素食是一种生活态度,素食是一种时尚风潮,素食更是一种健康的理念。素食发展到现在,已经不再是一个单纯的养生方式或者贵族的特权,它已经逐渐发展成一种全球性运动,我们称之为素食主义。在这样的一种素食环境中,人们不断地追寻健康的本质,抛弃肉食,以简约时尚的形式来决定营养的均衡。《恋上素食新主义》不只是为素食者,而是为所有崇尚健康饮食的人们打造的**本素食食谱书。它从素食的起源说起,然后深入阐述素食对人体健康的各种益处,详细介绍素食的养生保健、瘦身美容等多种功效,以及与素食有关的误区、营养搭配等各方面的细节,*后向您展现了将近50款经典素食材料的详细制作步骤。让您既能详细地了解素食,也能亲自尝试和体验素食美味的制作过程。
主题新颖独特:抓住“健康素食”的主题,将淡化的素食概念重新引向人们的视野,别具一格简单实用:详细介绍了50多款经典素食的制作方法,制作步骤全程配图,一看就会内容充实:除了经典素食的制作方法,还讲述了素食的起源、素食的养生保健效用、吃素的注意事项、常见素食食材解析等素食背景知识
作者:牛国平等,著名美食达人、专业营养师,曾出版多本相关美食书籍,并具有多年行业经验,喜欢创新和网罗各类经典美食。
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《舌尖上的四川苍蝇馆子》作者吴鸿“把多年来体验苍蝇馆子的生活,原原本本地记录了下来”,所希望的不仅是写成一本探寻“苍蝇馆
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作者經常遊歷世界各地,學習當地的菜式,煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品,包括中國、東南亞及日本。
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