柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容,并配以彩图,图文并茂,以利于读者查阅。本书采用中英文对照的形式,以便于读者参考查阅。编者希冀此书能够对国内外民众的饮食生活产生积极的影响,并能够对中医食养文化在世界的弘扬与传播做出一点贡献。
柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》择要介 绍了120种常用食材的性味、功效、服食方法、饮食 宜忌、储藏等。并采用中英文对照的形式,方便对外 交流人士及国际友人阅读,《食材性味与功效》旨在 弘扬中医的药食同源和食疗保健理念,为全球健康饮 食提供有益的参考。
谷豆类小麦燕麦粳米黄豆绿豆黑大豆薏苡仁蔬菜类白菜小白菜甘蓝黄瓜番茄胡萝卜莱菔大蒜生姜菠菜葱白洋葱茄子藕旱芹青椒山药绿豆芽苦瓜丝瓜辣椒莴苣冬瓜南瓜韭菜西葫芦雪里蕻……水果类干果类肉类水产类乳蛋类调味类药食两用类
气艺-养生呼吸术-含光盘 内容简介 本书首先介绍了“气艺”的概念,它有别于气功的修炼,只要通过简单的练习即可以有效地提高呼吸质量。书中以大量篇幅讲解气艺的练习和...
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《动机与人格》导读 本书特色 著名学者周国平作序推荐,别怕,我是一读就懂的经典!有统计表明:是否接触过经典,关系到人的一生。为人生种下一棵知识树。《动机与人格》...
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释梦 本书特色 《释梦》全面地体现了弗洛伊德的精神分析理论,以简单明了的实际例介绍了梦分析、梦解释入门方法,对梦产生的可能原因。包含许多对文学、神话、教育等领域...
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来自冲绳的神奇饮食-活到100岁的秘密 本书特色 本书作者用通俗易懂的文字,阐释了冲绳人长寿的秘密——神奇的饮食制度:多而全的饮食方式,即食用大量高维生素、低热...
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心理面面观:古今人物心理探析 本书特色 本书是作者长期从事心理学研究的作品。在书中,作者以其丰富的心理学、社会学等方面的广博知识,为读者打开了一扇窗,使读者能够...
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