微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦,做馋嘴小吃,就是她了。
一本真正教会你做小吃的书。小吃*能代表家乡的味道。出门在外,唯爱与美食不能辜负。如果自己能亲手做几道特别的家乡小吃,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名**的美食畅销书。
烘焙新手一次就成功 本书特色 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分,聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱...
旅行到一个新的地方,最容易进入当地文化的,就是饮食吧!但是,饮食又是最容易让人误入歧途的,我们喜欢拿食物作比较,意大利菜好
微博微信人气美食家Joyce,教你用并不难买到的食材与做法,做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式,看似复杂的食物也能
川味下饭菜 本书特色 吃在中国,味在四川。川菜以它的三香三椒三料,七滋八味九杂,走遍大江南北,随处生根花开不败。川菜味道麻辣,色、香、味俱全,选料认真,刀功精细...
烘焙饼店经营手册 本书特色 开烘焙饼店有哪些要注意的?有什么好的开店技巧可以学习的?现在书店里有关饼店经营管理的书确实很少,也没有成功的实例可以给我们想...
面食之书 本书特色 本书主要介绍世界各地的面食文化,夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等,从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔,作者走访世界各...
B中国食文化批判 本书特色 《中国食文化批判:如何走出"民以食为天"的囚笼》:一个人要想获得灵魂的自由,首先必须摆脱和超越味觉的囚禁。谨以此书献给所有关注心灵建...
软式冰淇淋、意式格拉图、印度考飞,或者以色列冰淇淋,在世界各地的餐厅里,或是自家的冰箱里,你总能找到其中一款。曾经贵为精
自制调味料独门好味道 本书特色 本书抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则,秘...
茶艺基础(识茶、鉴茶、泡茶) 内容简介 茶艺,看似简单,实为大有学问。本书遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序,系统地讲述了绿茶、乌龙茶、红茶、普...
《养老规划实用手册》内容简介:自2000年前后我国正式进入人口老龄化社会后,目前我国已成为世界上老龄人口总量多的国家之一,而且
24节气菜谱,当令食材,佐以妈妈满满的爱。《因爱料理》以24节气为切点,妈妈将当令食材入锅,为亲爱的孩子精心烹制了日常早点心
珍奇原料菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚,杨柳编著的《100位中国烹饪大...
《再会,老北京》内容简介:北京,充满活力的中国之都,变化是唯一不变的主题。对中国人而言,北京是一切的中心:政府、传媒、教育
《中国经济2040》内容简介:此书汇集了著者过去10年来对世界经济新版图和中国发展新路径的研究成果,兼具宏大视野、深度思考和前瞻
中餐厨师培训教材 目录 **章中餐厨师的职业素质**节身体素质 一、烹调师应具备强壮的体魄二、坚持体育锻炼 三、保持良好的生活习惯第二节文化业务素质一、要有一定...
《奶酪原来是这么回事儿》内容简介:本书是一本关于奶酪的百科图书,超人气画师亲笔呈现近千幅插图,为读者呈现一场盛大的视觉盛宴
翻糖蛋糕制作技术 本书特色 《翻糖蛋糕制作技术》主要介绍了翻糖蛋糕制作的基本技法,让大家了解和学习翻糖膏、奶油霜、蛋白霜和糖花膏的制作。以杯子蛋糕、小型...
葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒 本书特色 《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物。《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教...
★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到,没有做不到!★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……