跟我吃(吃出健康吃出情趣吃出学问)-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

跟我吃(吃出健康吃出情趣吃出学问) 内容简介

“长江后浪推前浪”，现代医学日新月异，今天对的明天错，今天错的明天对，面对如此走马灯似转来转去，莫衷一是的绘纭讲法，静下心来想想，反倒不如一切顺其自然，想吃啥就吃啥，不想吃啥就不吃啥，来得更加以不变应万变。一切应顺其自然，以不变应万变果真是个好办法。过去一个时期来矫枉过正，为了防止心脑血管疾病，不吃壮肉，眼睁睁面对喷香红烧肉硬是不吃，真是活受罪。

跟我吃(吃出健康吃出情趣吃出学问) 本书特色

作家写吃，一定是妙笔生花；学者谈吃，一定要引经据典。二者兼工的洪丕谟先生，还谱熟中国医学，故行文中不时涉及饮食疗效，养生保健等，且具有一定的实用性。
全书共分六大部分：地方特色、世界美食、蔬菜果品、茶酒面点、节令食俗、饮食随想。

跟我吃(吃出健康吃出情趣吃出学问) 目录

地方特色
北京小吃
品尝京菜燕云楼
海纳百川上海菜
烤鸭飘香全聚德
扬州饭店品佳肴
杭菜抢滩大上海
特色宁波菜
浦东咸亨酒店进餐记
天目湖沙锅鱼头
大富贵吃徽州菜
进素松风得月楼
上海滩上美食街
春申江上西餐馆
大吃海鲜芦潮港
枫泾丁蹄
太湖三宝
常熟兴福寺素斋
得意楼吃清蒸菜
南通清炒文蛤
胡庆余堂尝药膳
奉化芋艿芋中王
美享温州水特产
符离集烧鸡
大连的海鲜特别棒
荆沙雅集吃鱼糕
外沙桥海鲜大排档
周口品尝炸爬弹
香港功德林吃素斋
各式靓汤滋味美
世界美吃
吃在美国
美国正宗牛排餐
威廉斯尝炸鳟鱼
丹麦城吃小牛肝
西班牙菜好风味
早茶精彩旧金山
洛杉矶品西式中餐
钟情法国鹅肝酱
德国煎鱼夹面包
德国煎肠称极品
烤肉肋排德国尝
烤鹅细制寓深情
德国喝咖啡记
德国吃价
澳大利亚袋鼠排
大洋洲吃鳄鱼肉
……
蔬菜果品
茶酒面点
节令食俗
饮食随想