国医大师的养生汤-心理健康-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

国医大师的养生汤内容简介

本书共分为六章, 主要内容包括: 煲一锅好汤, 养生家安康 ; 喝汤, 要跟随季节的脚步 ; 送给全家人的日常调养汤 ; 因人而养, 喝出平和好体质 ; 滋补养生汤, 喝出身体好状态等。

国医大师的养生汤本书特色

本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。
书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

国医大师的养生汤目录

**章煲一锅好汤，养全家安康汤，不只是饮食的配角… 17煲汤，你选对工具了吗… 18了解食物的“性格”，煲出营养好汤… 20“味”对了，才会更滋补… 21汤里加点儿中药，补养大不同… 30避开这5 点，煲汤零失败… 34第二章喝汤，要跟随季节的脚步春银杞明目汤，疏肝解郁又明目… 41干燥上火，喝绿豆莲鸽汤败火… 43心情抑郁，就找三花解郁汤… 44早春感冒多发，葱豉豆腐汤来帮忙… 46白玉猪小肚汤，健脾祛湿防春困… 48猪肝菠菜汤，补血养肝的春季滋补汤… 49夏鲜虾仁冬瓜汤，消暑清热过夏天… 52暑热烦闷，荷叶绿豆汤带来清爽… 54夏季气虚汗多，党参乌鸡汤可调养… 55天热无食欲，就喝番茄金针蛋花汤… 57心烦气躁，乌梅汤帮你养心… 59秋玉竹老鸭汤，滋阴润肺*宜秋季进补… 62雪梨银耳汤，生津润肺止燥咳… 64莲藕猪脚汤，滋阴补血又养颜… 66桂枣山药汤，秋季养脾胃首选… 68木瓜胡萝卜玉米汤，让皮肤不干燥… 69冬山药羊肉汤，祛寒滋补好过冬… 72生姜红枣汤，改善手脚冰凉… 74栗子白菜汤，补肾强腰又去火… 75萝卜鲫鱼汤，消食化积助消化… 77伍元煲土鸡，益气养元暖身汤… 79第三章送给全家人的日常调养汤上班族，“快手汤”简单又营养… 85（莴笋肉片汤、鲫鱼香菜豆腐汤、金针菇肥牛番茄汤、鲜蘑丝瓜蛋汤）让孩子更聪明的益智补脑汤… 89（莲子猪心汤、冬瓜虾仁汤、鳝鱼猪肝汤、木瓜黄豆猪蹄汤）滋阴排毒又养颜的女人滋补汤… 92（双红南瓜汤、归芪鸡汤、枸杞子红枣乌鸡汤、补血当归鲫鱼汤、黄豆雪梨猪脚汤）准妈妈爱喝的营养滋补汤… 97（火腿冬瓜汤、黄豆排骨汤、山药鸽子汤、萝卜羊肉汤）促进身体恢复的产后调养汤… 100（冬瓜鲫鱼汤、红豆薏仁黑米汤、鸡血藤红糖鸡蛋汤、木瓜花生红枣汤、木瓜鱼尾汤）让男人身体健壮精力旺的补肾汤… 104（壮阳狗肉汤、羊肾汤、复元汤）喝对汤，对抗更年期综合征… 107（甘麦红枣汤、玄地乌鸡汤、菊花百合汤、甘麦莲枣汤）第四章因人而养，喝出平和好体质气虚体质，可喝参芪淮山乌鸡汤… 113阳虚体质，羊肉补肾汤补足阳气… 115阴虚体质，杞菊老鸭汤可养阴… 117血虚体质，首选当归羊肉汤… 120气血两虚，两款经典汤气血双补… 122阳盛体质，银叶枣豆汤*合适… 124血瘀体质，当归田七乌鸡汤活血化瘀… 126痰湿体质，红小豆鲤鱼汤除湿化痰… 128湿热体质，冬瓜老鸭汤祛湿除热… 130气郁体质，菊花鸡肝汤行气解郁… 133特禀体质，丹参红枣汤可防过敏… 136第五章滋补养生汤，喝出身体好状态安神助眠… 141（冰糖莲子栀子汤、黄花菜合欢汤、酸枣仁汤、桂圆莲子汤）通便排毒… 145（菠萝苦瓜汤、黄瓜鸡蛋紫菜汤、蜂蜜雪梨汤、杭菊胡萝卜汤、平菇豆芽蔬菜汤）健脾祛湿… 149（薏米赤小豆汤）健脾和胃… 152（党参淮山猪肉汤）清心去火… 154（冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤）养肝护肝… 156（当归枸杞子猪肝汤）固肾益精… 158（黑豆猪肚汤）润肺补气… 160（银耳百合白果汤）第六章对症养生汤，能喝汤就别喝药感冒… 165（生姜鱼汤、白菜根绿豆汤、青龙白虎汤）孩子发热… 169（香糖米汤）咳嗽… 171（生姜蜜汁、款冬花银耳汤）积食不化… 174（白萝卜汤、白胡椒猪肚汤）水肿… 177（冬瓜薏米排骨汤、薏米银耳汤、红豆茯苓莲子汤）痛经… 180（山楂红枣汤、红糖姜汤、当归生姜羊肉汤、当归鸡蛋汤）宫寒不孕… 184（羊肉枸杞子汤、当归乌鸡汤、母鸡艾叶汤）前列腺疾病… 187（车前子绿豆煲猪肉、凤尾海带汤、白兰花猪肉汤、参芪冬瓜汤）糖尿病… 191（莴笋菜花汤、红枣瓜皮番茄汤、丝瓜牡蛎汤）高血压… 195（山楂荷叶猪肉汤、枸杞叶芹菜鱼片汤、芹菜金菇猪肉汤）低血压… 199（猪心黄芪汤、参芪升压汤、当归姜枣汤）冠心病… 202（人参银耳汤、海藻黄豆汤、保元强心汤、雪红汤）高脂血症… 206（海带木耳肉汤、枸杞子猪肉汤、香菇豆腐汤）脂肪肝… 209（芹菜黄豆汤、脊骨海带汤）慢性肠胃炎… 213（板栗炖母鸡、参芪猴头菇炖鸡）骨质疏松… 215（怀杞甲鱼汤、黑豆猪骨汤、桑葚牛骨汤）贫血… 219（参归银鲳汤、红枣木耳汤、参芪乌鸡汤、羊骨红枣汤）

国医大师的养生汤作者简介

路志正字子端，号行健，河北藁城人，生于1920年12月21日。中央保健工作杰出专家，首届国医大师，全国政协第六、七、八届委员，国务院参事，博士后导师，并荣获国务院颁发的政府特殊津贴。
杏林耕耘70余年，如今97岁高龄，仍虚怀若谷，好学不倦，原卫生部部长钱信忠赞他“不用扬鞭自奋蹄”，高尚情操可见一斑。
近几十年，潜心于湿病的著述，提出“湿邪不独南方，北方亦多湿病”“百病皆由湿作祟”的新论点，并主编我国第一部湿病专著——《中医湿病证治学》。近年来著有通俗科普著作《无病到天年：调理脾胃治百病真法》《无病到天年2：大病预防先除湿》。