尝一口未来-心理健康-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

《尝一口未来》内容简介

当我们决定用这个明晃晃的大黄点作为主视觉出现在“糙米”创刊号上的时候，我们就知道，食物的未来之光终于要闪现了。
本书不仅是“糙米”的创刊号，也是国内第一本倡导纯素理念及生活方式的Mook。
在这本书里，注定没有你舌尖上所熟悉的大鱼大肉，甚至没有鸡蛋、牛奶、芝士或蜂蜜，这意味没有什么让老铁们都扎心的美食故事可讲，也没有什么让所有人都欲罢不能的麻辣小龙虾可谈。但是，这不并意味着任何形式的牺牲。因为植物性食品早就摆脱了寡淡无奇的刻板牢笼，放飞自我得散发着勾人的香味儿了！在这本书里，你会发现，不管是自家厨房里心血来潮时的小“食”验，还是米其林餐厅里独具匠心的招牌菜；不管是美食达人即兴发挥的快手食谱，还是百年素食老店里深藏不露的绝世秘方；新食物所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！如果你已经做好了踏入这新食物浪潮中的准备，那么就跟我们一起尝一口未来吧！潮流素食生活方式媒体“素食星球”旗下倡导纯素理念及生活方式的MOOK品牌。我们希望引领一种活力、有爱、充满能量且可持续的生活方式，帮助人们恢复与大自然的连接，重建人们对生活的定义。

作品目录

其
他
卷首语
你能选择的另一种生活生活生活生活生活方
式
新食物驾到！
别让一日三餐与美味无关
传统难挡颠覆，让料理最对你的味儿！
掰开这块司康，满足你对下午茶的全部幻想
带舌头一起旅行
招牌探店
你一定要做的31、件小事
健康的迷思
用超级食物滋养你的身体
把「独角兽」装进胃里
最好的疗愈来自最天然的食物
食鲜最高！用大自然的温度来料理吧！
一饭一蔬的光辉
人物专访
素食米其林大厨的人生哲学
百年老店的新血液
一位烹饪大师的良心和情怀
素食主义不会减少我对美食的热爱
用心烹饪自然纯粹的味道
灵感
一场伟大变革的秘方
我在纽约学素厨
了不起的素食者