《开餐馆的滋味》既是一本“大蓉和”十年历程的总结之书,对大蓉和的继往开来有着重要作用,更是一本餐饮企业家谈餐饮管理的实践与理论结合之书,对川菜企业乃至其他餐饮企业的创建与发展都有现实的指导意义和借鉴作用,开了餐饮管理学的生动通俗化之新风。
开餐馆十年,火爆十年,顾客天天排队等座,营业额连年攀升。这令我很疑惑,甚至有些忐忑不安,不知道这种状况还会延续多久。
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本书以苏宁的成长实践为研究对象来归结中国企业成长的一般规律和准则。作为一家民营企业,苏宁在15年前还是一个不足200平米的小空
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元朝末年,乡下少年沈万三被官府抓了壮丁,机缘巧合之下到大都(北京)刘氏商行做了伙计。凭着善于察言观色的本事,沈万三逐渐学
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这既是传统媒体的大裂变年代,也是在线媒体开启的新闻业的黄金时代。信息流动的新法则不仅改变了媒体业,也在重塑公关、传播和商
工匠精神-缔造伟大传奇的重要力量 本书特色 这是一部深入阐述工匠精神的作品。在移动互联网、创新成为年轻人口中热词的今天,工匠和工匠精神的强势回归反映出人...
《营销想象力》内容简介:如果不能发挥营销想象力,不发挥热情的神奇力量,现代营销科学和深度分析都只会是百无一用。世人总是希
创业一次就成功:创建基业长青企业的的十大告诫 本书特色 创业可以走直线◆选择投资项目时,是做自己擅长的还是做市场需求的?◆为了分担风险,应当独自创业,还是找个创...
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微博时代如何做好微博营销?你需要理念,更需要方法、工具和新思路。如何定位和“装修”微博?如何发展你的微博粉丝?如何写出好