《开餐馆的滋味》既是一本“大蓉和”十年历程的总结之书,对大蓉和的继往开来有着重要作用,更是一本餐饮企业家谈餐饮管理的实践与理论结合之书,对川菜企业乃至其他餐饮企业的创建与发展都有现实的指导意义和借鉴作用,开了餐饮管理学的生动通俗化之新风。
开餐馆十年,火爆十年,顾客天天排队等座,营业额连年攀升。这令我很疑惑,甚至有些忐忑不安,不知道这种状况还会延续多久。
企业文化沙龙丛书-(六) 本书特色 本丛书致力于保持自有的品位和风格,致力于为企业高级白领读者们提供营养丰富且健康的精神食粮。《企业文化沙龙>丛书(六)》共分网...
曹芳华80后,福州大学机械工程学院车辆工程毕业,厦门大学广告学硕士。研究生期间第一次创业惨败,先后就职于某知名网络营销公司
本书是国际公认的会计学经典教材,由美国著名会计学家、斯坦福大学商学院荣誉退休教授查尔斯·T·亨格瑞教授等撰写,历经长期教学
总裁韦小宝 内容简介 总结韦小宝先生的成功经验,我们可以归结为以下三点:**,忠诚与信心并重。对公司的忠诚成就了韦总的事业,对自己能力的信心使他不畏惧任何挑战。...
《连锁企业门店营运实务》内容简介:“连锁企业门店营运实务”是连锁经营管理专业的核心课程,也是培养店长职业岗位所需基本技能和
《逻辑思维,只要五步》用最简洁易懂的方式教读者迅速成为有逻辑思维的人,短时间内让你解决问题、效率翻倍!工作中, 我们会看到这样的两种人:有的人还没有了解情况就马...
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如果说你正在寻找一本能够系统、全面讲解新媒体时代下的微营销操作的书籍,那你一定不要错过本书。全书共分8章,第1章和第2章深入
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最高效的领导者在团队身后:彻底改变团队、商业及组织的服务型领导力五大法则 本书特色 本书作者采用特定的叙事手法来勾勒基本框架,以短小精悍的故事娓娓道来主人公迈克...
文化.伦理.管理 内容简介 本书的第三个特点是文化的基础性与本源性。作者指出伦理与管理都有一个文化的基础与本源,而不同的伦理与管理也正反映出这个文化本源与...
《广告人面对面:对话宋秩铭,苏雄,彭德湘》主要内容:如果说奥美在大中国区有些建树的话,亦应归功于许许多多的奥美人,他们因为喜
《龙吟榜精粹》将收录自创刊号(1995年初)至24期(2000年底)六年内曾在《龙吟榜》刊登过的广告作品,为了更精益求精,我们把所
《银行客户经理营销方法与话术》是一本凝结了作者六年千场银行培训课程、数十家大型商业银行网点营销转型经验的书,讲求实效地从
网店CRM 本书特色《网店crm(全彩)》通过对网店客户关系管理(crm)的定义,目标拆解与实战规划,结合3 位作者(客道吕晔,数云雪梨,朵朵云卡卡)在多年电商...
理查德·克劳菲特写《零售买手操典:从基础到时尚》的目的在于培养那些将要从事零售商品企划的学生。全书向学生们介绍了零售买手在
蓝海战略 本书特色 读过《蓝海战略》以后,你对竞争的看法将完全改变。作者令人信服地向我们展示了该如何追求创造性而不是对抗性的战略方法。单单是他们强调价值创新及考...
领导管理实务手册 本书特色 领导既要坚持一定的原则,也要学会有分寸的使用一些必要的手段。本书对于领导日常工作中的关键事务,以及与此相关的各种情况,都做出了周到的...
这是作者林木将2005年在sohu林木专访间制作的内容,汇编成集的一本书。互联网在美国、在中国,被证明可以与蒸汽机的发明相提并论
清代货币金融史稿-武汉大学百年名典 内容简介 本书分为七篇。**、第二篇叙述封建主义的货币金融。第三篇通过银钱比价变动这一特殊问题,研究整个发展过程中的趋势以及...