内容简介

随着食品安全问题的日益突出，以及人们对健康生活的追求，越来越多的人选择清淡的饮食——轻食。作者身为都市白领、80后美食爱好者，用清新的风格，为读者提供了近60种轻食的制作方法。这些轻食食材广泛、营养丰富，且每种菜肴均操作简便、容易上手，再加上一目了然的制作过程图，充分体现了现代都市女性健康、创意无限的生活方式。

作品目录

保持窈窕身材

002 爽口瓜皮丁

004 豉香煎蒸冬瓜

007 椒盐玉米粒

009 五福素斋煲

014 油辣白萝卜条

017 椰香蜜汁薯球

020 咖喱奶酪番茄盅

023 椰香双薯藜麦羹

026 番茄胡萝卜羹

029 飞燕茶

甩掉腰腹赘肉

032 凉拌金针菇菠菜

035 爽心木耳沙拉

038 蒜蓉嫩豆腐

041 香桃南瓜条

044 美味瓜皮丁

046 炒春盘

049 锅巴土豆

052 芝香四季豆

055 南瓜圆子红豆汤

059 养颜纤体茶

清除体内垃圾

062 山楂藕片

064 金麦酿苦瓜

067 四色小炒

070 卤香菇

073 蒜茄子

077 桂花糖芋

079 麦香紫薯金瓜圆

081 西瓜杧果冰沙

083 南瓜红米豆浆

085 水果红茶消除身体疲劳

088 凉拌剁椒木耳

091 春色沙拉

094 红苋菜拌粉丝

097 焦糖杏仁鲜果沙拉

099 五香毛豆

101 什锦烧白菜

103 豆豉荷包蛋

105 叉烧豆腐角

108 桂杞蜜糖蒸萝卜

111 红豆牛奶燕麦粥

打造靓丽肌肤

114 香拌茼蒿血珊瑚草

118 丽花茭白

120 丝瓜烩油条

122 手撕圆白菜

124 松仁玉米粒

127 腐皮杂蔬卷

130 桂花枸杞酿苹果

133 花样水果串

135 桃胶银耳炖木瓜

137 美白养颜汤

找回神采奕奕

140 香草焦糖双桃沙拉

143 山药炒木耳

145 酸菜藕丁

147 奶香燕麦红豆沙

150 五果汤

152 红枣银耳莲子羹

155 核桃红枣糯米豆浆

157 红酒木瓜饮

160 大枣枸杞养颜茶

163 焗山楂茶

吃出明眸善睐

166 田园沙拉

169 凉拌青豆

172 五香素三丁

174 缤纷苦瓜煎蛋饼

177 葱油洋芋擦丝

180 蒜蓉苋菜

182 花样西红柿炒蛋

185 酱烧素鸡

187 大豆杏仁核桃露

189 洛神菊花茶

拥有亮丽秀发

192 缤纷水果串

194 海带豆腐汤

197 蜜醋山药

199 蒜苗辣炒酱香干

202 杧果椰汁黑糯米

204 香杧烤薯角

207 玫瑰蜜汤圆

210 五香鹰嘴豆

212 椒盐桃仁

214 五味豆浆