明明白白降血脂-心理健康-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

明明白白降血脂节选

《明明白白降血脂》从血脂的来源讲起，阐释了高血脂对全身的危害，讲解了药物治疗法、饮食治疗法、运动治疗法在防治高脂血症方面的作用。居家调养部分讲解了如何从一年四季的衣食住行入手，调控高血脂；防治并发症部分讲解了如何防止、延缓及治疗高血压、高血糖、冠心病等高血脂并发症或伴发病。《明明白白降血脂》特点是用许多生动形象的比喻解释医学知识，并配有多幅插图，内容深入浅出，使读者在轻松愉快的氛围中获得保健知识，可供高脂血症患者及家属阅读参考。

明明白白降血脂目录

第1章高血脂及其危害——没有不行，多了也不行／1第1节血脂是怎么来的——食物在体内的旅行／2一、什么是血脂——不必谈脂色变／2(一) 脂类大家族／2(二) 血脂是血液中的脂类物质／4(三) 血脂、脂蛋白和载脂蛋白／4(四) 血脂是脂肪仓库的出货量／4二、胃肠道——消化食物的高速公路／5(一) 胃——食物的“搅拌机”／5(二) 小肠——食物在人体内的主要公路／7(三) 大肠——收集排泄废物的管道／8三、脂类的吸收——神奇的魔术反应／9(一) 小肠的吸收装置／9(二) 脂类在小肠吸收／10第2节高血脂的危害_脂肪怎样毁损健康／11一、脂蛋白家族成员／11(一) 乳糜微粒／11(二) 极低密度脂蛋白／11(三) 低密度脂蛋白／12(四) 高密度脂蛋白／12二、肝脏与脂类代谢／13(一) 肝脏与三酰甘油代谢／13(二) 肝脏与磷脂、胆固醇代谢／14三、什么是高脂血症／15四、脂肪的效应／18(一) 布景和出场人物／18(二) 胆固醇的多米诺骨牌效应／19五、高血脂带来了什么后果／20(一) 高血脂相关疾病／20(二) 血脂异常危险分层／24六、何谓代谢综合征／25第3节高血脂相关因素／27一、西医认识／27(一) 饮食／27(二) 肥胖／27(三) 其他／28二、中医认识／28第2章高脂血症的诊断及药物治疗／30第1节高脂血症的诊断及分类／31一、诊断标准／31二、分型及分类／31(一) 临床分型／31(二) 病因分类／33第2节高脂血症的药物治疗／34一、概述／34(一) 高脂血症治疗原则／34(二) 开始治疗的标准及目标／35二、高血脂的药物治疗／35(一) 他汀类／35(二) 贝特类／37(三) 烟酸／37(四) 胆固醇吸收抑制药／38(五) 胆酸螯合剂／38(六) 其他调脂药／39三、降脂药物的选择／40四、调脂药物的联合应用／41第3章高血脂饮食疗法及中医调养——药食同源，医食相迪／43第1节高脂血症饮食疗法／44一、饮食原则／44(一) 高血脂饮食治疗的主要内容／44(二) 合理控制热量／44(三) 避免摄人过多糖类／46(四) 保证蛋白质供给／46(五) 合理摄入脂肪／47(六) 注意补充维生素和矿物质／53(七) 增加膳食纤维／54(八) 低盐饮食／55(九) 戒烟限酒／56(十) 科学饮水，降低血脂／59(十一) 经常饮茶／62(十二) 少喝咖啡／64(十三) 少吃多餐、细嚼慢咽／65(十四) 安排好一日三餐／66(十五) 选择烹饪方法／67(十六) 控制体重，合理减肥／71第2节高脂血症日常膳食选择／73一、饮食基础原则／73二、高血脂膳食控制／74第3节高脂血症中医治疗及调养／77一、中医学理论的基本特点／77(一) 整体观念／77(二) 辨证论治／78二、中医食疗保健概述／79(一) 概述／79(二) 分类／80三、高脂血症中医治疗和调养／82(一) 高脂血症辨证论治／82(二) 高脂血症中医调养／84四、高血脂食疗药膳／86第4章高血脂运动疗法——劳其形者长寿第5章高脂血症生活保养——细节决定健康第6章高血脂相关疾病——一切从降脂开始

明明白白降血脂相关资料

插图：1.控制脂肪总量高血脂患者必须减少脂肪摄人，即低脂肪饮食。根据中国营养学会制订的《中国居民膳食指南2007》，健康人每天摄人脂肪的合理数量是：脂肪提供的能量（供能比）占总能量的209／0～30%。高血脂患者的低脂肪饮食要求脂肪供能比应该比健康人低。脂肪从来源上可分为动物性脂肪和植物性脂肪两类。动物性脂肪为禽畜水产类，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等的体脂，以及乳、蛋、肝中的油脂。除鱼类外，动物性脂肪多为饱和脂肪酸，会增加血液中的低密度脂蛋白，因此高脂血症患者应少摄取此类食物。植物油固然能提供不饱和脂肪酸，但它和动物油一样能提供较高的热量，有些植物油也含一定量的饱和脂肪酸，故植物油也不应摄人过多。要做到低脂饮食，给您3条建议：减少烹调用油。油脂是高热量的食物，这是毫无疑问的。吃油过多还可导致肥胖以及心脑血管疾病、脂肪肝等。中国营养学会推荐，每日常烹饪用油在25g左右为宜。但调查表明，大城市居民用油量已达每日80g。因此，应该在日常饮食中逐步减少食用油的使用，但对于高血脂者来说，一下减到25g，可能会很不适应，可以采取先减1／3，再减1／3的方式，逐渐适应淡油的烹饪方式。动物油中的饱和脂肪酸摄人过多，可以导致胆固醇沉积于动脉管壁，形成粥样硬化。植物油中的不饱和脂肪酸则有抗血栓作用。但是不饱和脂肪酸若摄人过多，可产生“衰老因子”，降低组织的功能，因此，也不是一味地吃植物油就好，可以以植物油为主，搭配动物油。