近年来,食品安全事件在各地频频发生。一桩桩,一件件……触目惊心,令人发指。究竟我们还能吃什么?我们如何才能放心地吃?《舌尖上的安全:食品安全购买攻略》透过食品安全专家的剖析和提醒,教会您安全购买食品的方法,帮助您把好“食品安全关”。
《舌尖上的安全:食品安全购买攻略》介绍的食品安全购买方法是指通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、嘴巴尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价的方法,其基本方法有:视觉鉴别法嗅觉鉴别法味觉鉴别法触觉鉴别法巧妙而综合地运用以上四种方法,能直观地购买到安全食品。
粮食及其制品的安全选购
大米
大米制品——米粉
面粉
面粉制品
挂面
方便面
食用植物油的安全选购
大豆油
花生油
芝麻油
肉及肉制品的安全选购
鲜肉
肉制品
香肠
灌肠
咸肉
火腿
板鸭
烧鸡
乳与乳制品的安全选购
鲜牛奶
奶粉
酸牛奶
蛋及蛋制品的安全选购
豆、豆制品和筋粉品的安全选购
豆
豆制品
豆芽
豆浆
豆腐
豆腐干
干豆腐
腐竹
豆腐泡
腐乳
筋粉品
湿粉皮、凉粉
粉丝和粉条
藕粉
水产品的安全选购
鱼类
虾类
蟹类
蜂产品的安全选购
蜂蜜
蜂王浆
蜂花粉
蜂胶
糕点的安全选购
蔬菜的安全选购
常见干货菜的安全选购
食用菌类
银耳
黑木耳
蘑菇
黄花菜
笋干
水果的安全选购
调味品的安全选购
食盐
味精
酱油
食醋
酱类
鸡
精
淀粉
辛辣料
胡椒和胡椒粉(面)
花椒及花椒粉(面)
八角茴和五香粉
辣椒干及辣椒粉(面)
芥末面
桂皮
火锅底料
芝麻酱
酒类的安全选购
白酒
啤酒
果酒
葡萄酒
茶叶的安全选购
饮料、冷冻饮品的安全选购
汽水
果汁饮料
矿泉水
固体饮料
酒精饮料
罐头食品的安全选购
其他食品的安全选购
保健食品
转基因食品
婴幼儿食品
近年来,食品安全事件在各地频频发生。
一桩桩,一件件……触目惊心,令人发指。
究竟我们还能吃什么?我们如何才能放心地吃?
《舌尖上的安全:食品安全购买攻略》透过食品安全专家的剖析和提醒,教会您安全购买食品的方法,帮助您把好“食品安全关”。
人格心理学/21世纪高校心理学教材 内容简介 作者力求突出其科学性与理论系统性,反映本学科的历史发展与新成果,且要求理论联系实际,具有一定的应用操作性。因此,本...
AcompilationoftheproceedingsofaconferenceheldtohonorAlvinM.Libermanforhisoutstan...
有没有这样的感觉:你头脑中充斥着过量的信息,每天都在邮件、电话、朋友圈和手头工作之间疲惫折返,最后却沮丧地发现,最重要的
姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所
《纽约时报》榜首畅销书,《商业周刊》《福布斯》杂志最佳商业图书21世纪商务人士必读书,了解群体智慧时代的决策模式告诉我们如
说话心理学·3:做一个会说话的人 本书特色 说话是连接人心的过程,把心摸透才能把话说好。 会说话可以进退自如,成功虏获人心。会说话的人得天下,会说话的人无往不胜...
《一本书玩转众筹》内容简介:本书紧扣“实战”,从两条线专业、深层地讲解众筹的具体操作。一条是横向案例线,讲解了众筹*为火爆的
偏离常轨的行为-解读人格障碍 本书特色 杨向东编著的《偏离常轨的行为(解读人格障碍)》是精神卫生科普丛书之一,本书系统全面解读了人格障碍防治知识,本书中使用通俗...
《选择共情》内容简介:如何提高一个人的的共情能力?如何改善共情缺失的社会现状,消除不同群体间的偏见和隔阂?如何减轻过度共情
《直觉养育的力量》内容简介:●不想做虎妈,又不想放任孩子,怎么教才对?别人家的孩子都上兴趣班,我要不要让孩子学?孩子的成长
健身抗癌郭林气功 本书特色 癌症,是人类健康的大敌,尽管人们绞尽脑汁地研究战胜它的方法和手段,但至今仍未有效的结论。郭林女士在家传中医和气功的基础上认真探索,创...
超简单对症足按 本书特色 超实用反射区+超容易足按法=对症足按超简单 ★版式:一文一图,图文对照,简明清晰,美观大方。★内容:所介绍的疾病均为日常生活中*常见的...
《意识光谱(20周年纪念版)》内容简介:《意识光谱》一书是超个人心理学大师肯·威尔伯闭关3个月完成的发轫之作,他将人类意识本质
中风康复训练手册 本书特色 本书是几位志同道合的物理治疗师的经验及知识共享,本书除了介绍常见的运动治疗方法外,还介绍了其他的刺激肌肉力量的手法、步行姿势改善的方...
女性杂症防治 内容简介 本书重点向读者介绍乳癖、乳痈、阴疮、阴庠、痛经、闭经、崩漏、带下、阴挺、恶阻、不孕症等女性常见疑难杂症的主要临床表现、诊断与鉴别、中西医...
为研究人类“如何生活才会幸福”,哈佛大学1938年发起“格兰格幸福公式”研究,年复一年追踪724位男性的工作、家庭生活和健康状况
《沙盘游戏疗法》内容简介:《心灵花园·沙盘游戏与艺术心理治疗丛书:沙盘游戏疗法》整体介绍了沙盘游戏治疗方法的形成、理论基础、
《凡尔赛宫:路易十四的权力景观与法兰西历史记忆》内容简介:1623年,路易十三着手在人烟稀少的凡尔赛修筑自己的狩猎行宫时,一定
《理解人性》内容简介:《理解人性》是阿尔弗雷德·阿德勒的代表作,以“自卑感”“社会情感”为核心概念,强调个体的多种心理现象
最有可能杀害你的,不是你的家人、朋友或者某个劫匪、盗贼、醉酒的司机,而是你的医生。本书的目的在于告诉你如何保护自己不受此