本书是一本家庭**的食物养生手册、*齐全的中国家庭食物辞典。
本书共收录11类、278种食物,包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等,基本涵盖了家庭常见的所有食物,以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导,结合现代人的饮食习惯,全面介绍了中国传统食物养生的精华,重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌,对每种食物从性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳等方面进行论述,详尽实用,让您在日常饮食中学会养生。
1. *实用的传统养生手册:本书以传统医书《黄帝内经》的养生理念为指导,结合现代人的饮食习惯,重点介绍了食物配伍与日常饮食宜忌,让您在日常饮食中掌握养生的智慧,简单又实用。
2. *全面的现代食品指南:全书收录11类、278种食物,包括畜肉类、禽肉类、水产类、鱼类、奶类、蔬菜类、果品类、饮料与调味品类、谷物与豆类、坚果种仁类、虫杂类等11类,基本涵盖了家庭常见的所有食物,给您提供全面又安全的食品指南。
3. *详尽的营养饮食攻略:本书详细地介绍了每种食物的性味特征、药典精论、营养成分、食用宜忌、健康妙用、选购指南、用法指要、养生药膳。
4. *权威的健康知识大全:本书由权威营养专家朱复融主持编写,借用生动的图文,教您吃对食物不生病。
朱复融:
男,汉族,江苏淮安人。现从事中国传统饮食文化、生活美学与教育研究,发表百余篇文章,散见于内地及海外报刊杂志。中华饮食养生科普文库总策划、总编辑。已出版的专著有:《中华养生茶典》《中华新药理饮食丛书》《中华传统饮食营养与宜忌大全》《亚健康自然疗法全书》《养生四要·饮食须知译注》《茶经·续茶经译注》《神农本草经译注》《中国古代养生秘籍》等10多种,以及教育专著多部。著作多次荣登畅销书排行榜,入选2005年度中共中央宣传部、文化部、教育部、科技部、广播电影电视总局、新闻出版总署、全国总工会、共青团中央、全国妇联九部委举办的“知识工程——中华全民读书书目推荐活动”优秀推荐书目。
《面对面影响力》内容简介:在现代职场人越来越高的自主意识面前,成为对员工产生有效影响的领导者,似乎变得比以往任何时刻都更难
神经系统人名病征手册 内容简介 本书收载以外文姓氏命名的病征1800条,按姓氏字母顺序排列,以*初报道者人名为纲,每条病征均列项介绍同义名称、病因、病理、临床表...
常见皮肤病诊断彩色图谱 本书特色 虞瑞尧编著的《常见皮肤病诊断彩色图谱》介绍了362种常见皮肤病,每种疾病均用清晰的彩色照片展示出相关皮肤病损害,并逐项介绍了病...
FromtheNationalBookAward–winningauthorofTheNoondayDemon:AnAtlasofDepressioncomes...
21世纪健康与安全自助丛书 健康体检 内容简介 健康体检的受检者大多是健康人、亚健康人,也包括早期病人和后康复的人群,其初始目的并非治病,而是要通过医学检查,尽...
探秘红楼梦养生智慧 本书特色 鲁迅说《红楼梦》“单是命意,就因读者的眼光而有种种:经学家看见《易》,道学家看见淫,才子看见缠绵,革命家看见排满,流...
心血管疾病1000问 本书特色 人类生存的历史,就是不断与各种疾病作斗争的历史。人类在漫长的生产、生活实践中,积累了与疾病作斗争的经验教训,为子孙后代健康繁衍打...
饮食须知 本书特色 人总是要吃饭。这事看起来平常,但吃什么、怎么吃,却大有学问在。自古及今,研究饮食的著作不计其数,而元朝贾铭所撰《饮食须知》,是其中颇具特色的...
《西方哲学史讲演录》内容简介:“哲学是活的生命。”“哲学史就是哲学。”遵循“历史与逻辑相一致”的原则,本书从古希腊哲学一直
糖尿病诊治-国家名老中医用药特辑 本书特色糖尿病是一种以高血糖为主要特征、胰岛素分泌相对不足的代谢性疾病,是一种世界性的流行性疾病,其患病率日益增高。祖国传统医...
家用补益中药 本书特色 中药即中医用药,为中国传统中医特有药物。自古以来,人们习惯把中药称为本草。近年来,“中药热”在欧美国家悄然兴起。哈佛大学、耶鲁大学、哥伦...
《茶叶与鸦片》内容简介:19世纪的茶叶与鸦片贸易如何见证了中国在全球化进程中的命运?茶叶如何成为一种全球性商品,获得英国人的
14类医学专家给你的健康忠告 本书特色 《14类医学专家给你的健康忠告》有14类医学专家多年积累的宝贵经验,200个与你息息相关的健康忠告!14类医学专家有:心...
诊宗三昧 本书特色 《诊宗三味》为《中医经典文库掌中宝丛书》之一,由张璐撰。《诊宗三味》主要内容包括石顽老人诊宗三昧、宗旨、医学、色脉、脉位、脉象、经络...
萧言生-养生先养经 本书特色 集合传统经络养生学之大成,为你献上*神秘的健康礼物。经络养生教母萧言生,为你献上*符合中国人体质的经络养生秘笈,命要活得长,全靠经...
实用罗夏墨迹测验 内容简介 本书主要偏重于罗夏墨迹测验的具体操作技法的介绍以及对结果的分类编码和处理。为了兼顾各个层面的读者,书中对投射测验的理论也进行了全面而...
《像她那样奔跑》内容简介:世界顶级女性跑者娓娓讲述了自己的跑步故事:她们中有的做过9次手术、有的是妈妈跑者、有的患有焦虑症、
《腰痛与下肢痛居家康复指导》内容简介:全书分为两篇,上篇主要介绍导致腰痛的常见疾病,下篇主要介绍引起下肢髋、膝、踝疼痛的常
每个人都 有爱自己的能力 本书特色 你的负面情绪的产生,为何与生命*初的母子互动有关?它该如何消解?为什么理解了“爱”的动力,就可以建立...
世界经典智慧文丛-心理学的历史 本书特色 人是万物的尺度,但万物也是人的尺度或主人,如果人凭其经验使自己成为世界的主人,他的所作所为仍然必须接受自然世界的指导。...