《太行道》内容简介:十年前,大端王朝与西夏大军战于长平,狼烟四起,尸骨遍野,成了一片充斥煞气的乱葬岗。隐居在不知观的贞白,
38道喷香煲仔饭 本书特色 如何让大厨的烹饪智慧,更多地传授给热爱美食的人们?怎样让大厨走出殿堂,为更多人的生活带来美味呢?怀着这样美好的初衷,汕大出版社通过拥...
30种吐司创意变化--30场精彩绝伦的吐司变身秀 本书特色 本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美...
《日本最长销的烘焙书:幸福的烘焙时光》内容简介:节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子,亲手为家人、朋友捧上自己用
红楼飨宴 本书特色 少时看《红楼梦》,看王熙凤一路说茄鲞的做法,声音利落松脆,犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看,园中绿荫森森,花朵盛放,美...
家常养生米饭35种 内容简介 我们都知道,把饭煮得好吃是需要秘诀的。这种看似*基本的功夫也是*不容易的,因为它的味道将是*原始的,没其他的作料可以用来调味。一锅...
中式面点 内容简介 《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业本西餐烹饪专业系列教材:中式面点》以模块进行总体划分,共8个模块,大致分为理论知识模块和实践技能模...
电烤箱.电饭煲.豆浆机.酸奶机.冰激凌机-巧厨娘小家电美食-第2季 本书特色 小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转70款电烤箱菜品,做出50道电饭煲佳...
米饭和面食 内容简介 本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉...
塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道,教我们找对健康的天然食材,运用最原味的烹调法,变化出73道低油、低盐
食家列传 内容简介 作为当下*著名的台湾美食专栏作家,朱振藩先生历时两年时间有余,爬梳史籍、钩沉史事、以其丰厚的历史知识、丰瞻的掌故,以及精彩的珍异菜谱,为古今...
“吃东西也是一种艺术吗?”“当然,一样东西研究深了,就变成艺术。”“那到底怎么做起嘛!”“从你家附近有什么东西吃,就从那
畜禽肉食加工刀法 内容简介 本书从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了禽畜类肉食食材的种类特点、初加工原则及常见畜禽肉食的加工刀法实例。全书由烹饪专家现场演示,...
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食在江湖 内容简介 本丛书是记述古清生先生对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更...
《法律解释学读本》内容简介:在我国社会主义法律体系初步形成以后,当前和今后的法制建设所迫切需要的,是如何有效解释和利用现有
这是一部妙趣横生的中国饮食文化随笔,全书共分五辑,配有精美插图数十幅。分别从美食与江山,美食与江湖,美食与文化等角度,讲
烘焙新手一次就成功 本书特色 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分,聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱...
百家讲坛-名人酒故事 本书特色 杯小乾坤大,壶中日月长“诗仙”李白真的是桀骜不驯、傲视权贵吗? 陶渊明的三个儿子为何是先天性痴呆?百家讲坛特邀主讲人张大千 深入...
本书精挑细选出了210款世界著名葡萄酒,详细讲解了葡萄酒的饮用、制作方法以及产地、文化、历史等内容,从鉴赏与饮用两大方面讲述