有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的精品厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。*重要的,是一种过精致品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《无敌家宴》,献给钟爱美食的你和你的亲友家人,愿你的生活如美食般美丽。
生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会,或是一次周末party,让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪在这里并不是你*大的难关,因为你不仅仅有我们为你推荐的中式和西式传统美味佳肴经典范例,同时你也可以从我们这里得到菜式的烹饪建议,什么样的美食*适宜此时登场,同时营养与美味兼备,薇薇小厨从零开始学做菜系列图书中的所有美食,都是你的参考。你要做的事,就是按照我们给你的餐桌上的经典的美食美饰搭配,去打造一场活色生香的家庭宴会,让它更加地温馨,更加地温暖,将快乐深深镌刻在每个人的心中。
高瑞珊,国家高级营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。曾参与主编并制作了30余本国内最好的热销美食书籍,为众多知名品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等优质服务。她制作的图书长期在当当网和卓越网荣登榜首并畅销不衰,近几年来每年有6~8本美食图书进入当当和卓越TOP10畅销书排名。
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