深夜食堂 私享料理 内容简介

官方*授权！
 
《深夜食堂》作者安倍夜郎30年老友，生活观察家堀井宪一郎的独到美食观察
 
看着看着就笑了，笑着笑着就饿了。你从未读过的个性美食随笔，原来每道菜都可以这样调皮！
 
*异想天开的料理物语，*奇思妙想的料理学问
 
还有食堂老板私藏的25道正宗料理食谱大公开，全倾式分享，让你一次性把美味与欢乐打包回家。

深夜食堂 私享料理 本书特色

美食怎么那么调皮~
 
你从未读过的个性美食随笔告诉你，料理的属性不止于美味，还非常好玩！
 
·竹子是木材，那么吃竹笋也就是在吃树。这不是很奇怪吗？
·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的女人的心理”？
·不就是个荷包蛋嘛？堀井饶有深意的告诉你，荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟大的蛋黄就是荷包蛋的一切。
·玉子烧的黄是本色，始终如一。但红香肠的红色却是另一码事，掺杂着谎言的味道。就像是显高五公分的内增高鞋，抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流行款”的招牌商品，透着几分勉力而为的心酸感。
·猪排盖浇饭要从上往下竖着吃，猪排盖浇饭是竖着吃起来很方便的盖浇饭。正是纵切面的存在，使得猪排盖浇饭成为盖浇饭中的大佬。
·猪肉加蛋汁就是开花盖浇饭，牛肉加蛋汁就是他人盖浇饭。文化盖浇饭不知是怎么回事，点来一探究竟，原来是炸虾加蛋汁。炸虾裹上蛋汁就有文化了？
……
作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧”的强强联手，温暖加分、趣味加倍！  
 
《深夜食堂 私享料理》是《深夜食堂》作者安倍夜郎的30年老友，日本生活观察家堀井宪一郎所写的个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理。而堀井则以他独特的视角，温暖朴实又有趣的文字向你娓娓道来美食的广阔，深奥，有趣的美味世界。
  如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物语，那么《深夜食堂 私享料理》则是堀井“食物与人”的幽默趣话，就是能让人非常开心！

深夜食堂 私享料理 目录

深夜食堂 私享料理 相关资料

令人回味无穷的文字，加上变化多端的料理食谱，让人在家也可以重现深夜食堂！
－－由良上野介
    我保证，即使没看过《深夜食堂》也会喜欢这本书。作者温暖朴实如《深夜食堂》常客般的文字细细介绍料理背后不为人知的小故事，将《深夜食堂》的世界扩展得更广了。
－－bongo
    看着看着不小心就笑了出来，堀井的散文就是能让人读得非常开心。            
－－niponia
    先介绍料理才端出食谱太厉害了！看得肚子正饿，下一页马上教你实做，害我进进出出厨房好几次，看完都不知胖了多少……
－－mayumi
    作者的散文和《深夜食堂》漫画的氛围非常绝妙地相配！
－－j.yona
    原以为只是《深夜食堂》料理的补充书，没想到这么有意思，喜欢《深夜食堂》的人一定要读！
－－北野
    看《深夜食堂》从没饿过，竟然被这本书打败，全部都好想吃啊~~~
－－沙绘子
    作者的文字自由奔放，无论写料理还是写故事都很吸引人。每道菜还附上罪恶的食谱，让半夜只能依靠冰箱的我饿得不得了啊！
－－chigorimo

深夜食堂 私享料理 作者简介

堀井宪一郎（Kenichirou Horii） 
 
1958年2月9日生于京都。自由写作者，专栏作家，参与各类电视及广播节目，经历丰富。
堀井宪一郎自1995年起在杂志《周刊文春》撰写专栏长达15年，从生活中奇特、有趣的新点子出发，进行调查，并将结果整理写成散文，奠定他个人独特的写作风格。此专栏得到读者热烈的回响，将他封为“无所不究的自由写作者”。《深夜食堂》作者安倍夜郎是他大学时代在早稻田大学漫画研究社里的学弟。
 
漫画插图、审订合作∕安倍夜郎（Abe
Yaro） 
 
1963年2月2日生。曾任广告导演，2003年以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画赏”，之后正式在漫画界出道，成为专职漫画家。
《深夜食堂》在2006年开始连载，由于作品气氛浓郁、风格特殊，二度改编日剧播映，由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。
 
译者：吕凌燕 
理工科出身的语言、人文、艺术爱好者，从事翻译工作的自由职业者。曾在日本交换留学，也曾为实现学习多门外语的梦想而远赴法国，再获应用外语专业硕士学位。已出版译作有《巴黎•私囊志》及《玛格丽特夫人的圣诞夜》等绘本童书。