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亲爱的食物:料理带来的22种感动

作者：(日)森下典子著

出版社：四川文艺出版社

出版年：2016-05-01

评分：5分

ISBN：9787541142833

所属分类：烹饪美食

书刊介绍

亲爱的食物:料理带来的22种感动内容简介

或许你没吃过这些食物，但这份心情你一定不陌生。它们不是米其林星级餐厅里的精致美食，也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴；然而，当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬，沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒。咸鲑鱼皮的浓郁油脂里，有奶奶注视着我的慈爱目光；咬一口暗黄的芋羊羹，仿佛父亲就坐在我身旁，搓着手掌等待母亲为他沏茶；嚼破赤豆饭团里的红色豆皮，眼前浮现出初恋男孩的后脑勺，和那段不堪又不甘的时光… 我们一路走一路吃一路成长，那些家长里短的味道在不知不觉中变成了记忆的书签，某一天，当我们的味蕾与它们重逢时，时光的书页哗哗翻动，带我们回到记忆深处的情绪里，或喜悦，或感伤。森下典子继《日日是好日》之后，用让人产生通感的文字，搭配手绘的俏皮插图，编织出关于食物与回忆的温暖小品。来自大海对岸的22份细腻心情，希望可以传递给你。

亲爱的食物:料理带来的22种感动本书特色

这是继《日日是好日》之后，森下典子搭配手绘的俏皮插图，编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面，到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁；从水羊羹、栗麻吕，到海苔佃煮、蜜瓜包；从咸干鱼、鲷鱼烧，到荻饼、烧麦便当…二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料，每一道都充满了无穷的记忆。

亲爱的食物:料理带来的22种感动目录

1．蛋包饭一代 2．咸干鱼和班德拉斯 3．我人生中的札幌一番味噌拉面 4．沉溺于长崎蛋糕 5．我要斗牛犬牌酱汁！ 6．美味咸鲑鱼，角落的恍惚 7．水羊羹的性感 8．咖喱进化论 9．父亲和舟和的芋羊羹 10．随着秋天而来的栗麻吕… 11．这不是香菇，是松茸 12．深夜的钝兵卫 13．海苔佃煮的漆黑传统 14．蜜瓜包，黄色的初恋 15．茄子的微妙之美 16．七岁的拿手菜 17．鲷鱼烧的焦皮 18．咖喱面包的留白 19．悲伤的赤豆饭团 20．幸福的烧卖便当 21．荻饼的回忆 22．这世上*好吃的东西单行本后记

亲爱的食物:料理带来的22种感动作者简介

森下典子（MORISHITA Noriko），日本著名散文作家，日本文艺家协会会员。1956年生于神奈川县横滨市，就读于日本女子大学国文科。大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏，之后出版了多部广受读者欢迎的作品。2002年出版的《日日是好日：茶道带来的15种幸福》，至今仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。她喜欢和果子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。现居横滨。