《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册,为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味,及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌,等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有,是每一位威士忌爱好者的必备!详尽的内容和精美的配图,让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史,并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感!
烘焙实战大全 本书特色 《烘焙实战大全》:烘焙新手行之有效的入门秘籍,资深专家参考创新的灵感源泉。各式面包、蛋糕、饼干配方海量供应,让你的烤箱永不落伍。详实的烘...
胡子的《胡吃/乱想》对自小开始的吃货生活做了一个阶段性总结。胡子是重庆人,走的是江湖草莽路线,大肉猛炙、倾盆红油之类,从各
来份杂碎-中餐在美国的文化史 本书特色 自1784年美国的“中国皇后号”商船带着贸易代表团到达中国广州起,中国的饮食文化便进入了美国人的眼帘。在此后的200多...
零食--60道好吃好做的零食和小吃 内容简介 当三餐已能自给自足时,很自然的就把脑筋动到了零食上。谁不幻想那零零碎碎的原材料在自己手中化为口齿吟香的零食。本书将...
《侠客的一天》内容简介:本书介绍了中国历史上有名的六个侠客:专诸、豫让、朱亥、荆轲、王著、张汶祥。侠客是人类历史中一种特殊
ThomasKeller,chef/proprieteroftheFrenchLaundryintheNapaValley--"themostexcitingp...
全聚德-中国烹饪大师名师作品集锦 本书特色 ★ 8开硬精装,中国商业出版社出版★ 本书出版于2008年,全聚德集团成立十五周年之际★ 收录了“全聚德”在中国烹饪...
无肉不欢-薇薇小厨 本书特色 有句话叫做——食不厌精,脍不厌细。在所有的美食当中,肉肉大概是*令人馋涎欲滴的了。肉肉的家族成员也不少,有猪肉、牛肉、羊肉,还有鸡...
天天见面 本书特色 有时,人生也会有很多转弯处,有意外,这才会让生活生出更多的精彩。《天天见面》以成都的面馆为基础,探寻面条这种流传千年的奇妙饮食,那是一道道风...
鸡蛋糕 本书特色 鸡蛋是制作糕点的核心原料,蛋白不同的打发方法又决定了做出蛋糕的口感、形态和风味,所以用好鸡蛋就是做好烘焙的核心。本书讲解了利用鸡蛋的不同打发方...
食譜告訴你如何烹調,科學書告訴你烹調原理,本書兩者兼備。經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數食材特性、烹調原理與變化應
新手烤箱菜-(第二版) 本书特色 ★烘焙入门,菜鸟也可玩转烤箱!★开胃菜、面食、点心、主菜,一网打尽。★精美菜品图,重点步骤图,让您快速上手无负担。★烤箱选购、...
现代人·大众美食系列:川味家常菜 本书特色 麻鲜辣爽川味香,酸甜多变回味长。为都市白领提供*倾心的美食享受。现代人·大众美食系列:川味家常菜 内容简介 本书选择...
电烤箱.电饭煲.豆浆机.酸奶机.冰激凌机-巧厨娘小家电美食-第2季 本书特色 小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转70款电烤箱菜品,做出50道电饭煲佳...
精选家常小炒800例 本书特色 《精选家常小炒800例》主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法,以家庭口味为主,烹饪方法简单快捷,食材以及配料的选择普通而常见。...
珍奇原料菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚,杨柳编著的《100位中国烹饪大...
用高压锅做美食 本书特色 ◆ 100道美味高压锅菜谱,150幅图片详解,新手也能行,**次下厨就成功!◆用高压锅的四大理由:◎简单:炖肉、煮鱼、烧水、煲汤……烹...
在台灣出版作品眾多,有《邀月共枕的男人》《真正的溫柔》《音樂家的情人》《孩子的體溫》等書,曾以《西洋古董洋果子店》一作榮獲講談社少女漫畫賞,並改編成同名日劇。近...
10周70道瘦身美味沙拉,让年龄和肌肤逆生长风靡日韩的沙拉瘦身美容书,同类书在亚洲销量已突破150万册!首都保健营养美食学会副会
《三十三年梦》内容简介:老轮船妄图离港,她刮除覆满周身的藤壶,清装卸重,却一晌贪欢,陷进洪流,由此才有旅人的三十三年梦。落