中国古代饮食-中国风俗文化集萃 内容简介 《中国风俗丛书》是我社在二十世纪八十年末到九十年代初出版的一套丛书。文人书画是中国封建****土壤上依赖特殊营养滋生的...
云乡话食 本书特色 《邓云乡集》十七种之一。邓云乡与梁实秋、唐鲁孙并称为“华人三大美食家”,老先生用他的生活情趣来写美食,从北京写到江南,从街边面茶写到红楼茄鲞...
女人菜谱 本书特色 女性是社会的弱势群体,妇女儿童受法律保护。尊重女性,以真诚的爱心对待女性,作者以满腔的热情编写了此书,为女性健康饮食提供科学依据。 此书中的...
“爱故乡,所以才不想写些太夸张的赞美。”一座享受自然馈赠的海鲜小城,欢迎来到四万十的美食天堂!《四万十食堂》作为《深夜食
10分钟花样早餐 本书特色 此书为《10分钟全家营养早餐》的升级版。《10分钟全家活力早餐》主打“10分钟”早餐理念,精选了300多道营...
熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀 本书特色 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕…我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美...
冠心病调养家常菜168例 本书特色 本书详细介绍冠心病饮食原则和饮食宜忌,同时精选168道家常美食,让这些冠心病患者在美味中享受健康,在食疗中享受美味。精选16...
法国,葡萄酒王国 本书特色 在世界各地的葡萄酒产区中,以法国*为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。...
巧厨娘家常菜-特别赠送150分钟超大容量DVD 内容简介 这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作...
大杂烩,ISBN:9787563349982,作者:唐鲁孙著作者简介 唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾
食客行-我的江湖美食生涯 本书特色 这是一本充满人文气息的关于美食、旅行和生活的札记。作者是个地地道道的行者,足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路,自然享南北风味...
上海名吃 本书特色 本书主要介绍了我国四川的名吃,具体内容包括有风味特色、历史由来、选材技巧、具体制作方法、制作坚定及食用技巧或禁忌等。书中还配有大量精美的菜图...
跟着君之做饼干:新浪亿级烘焙博主的饼干圣经 本书特色 本书共七章,介绍了六十多款上手容易的饼干品种:冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干、手工整...
马铃薯是一种稳定可靠又富于营养的作物,绝对不是一个平凡的小角色,它在西方社会历史中的重要性不压于汽车和铁路——19世纪40年
酒文化丛书--葡萄酒 本书特色 酒文化丛书。酒文化丛书--葡萄酒 内容简介 《葡萄酒》属酒文化丛书。包括葡萄酒常识篇、葡萄酒的酿造、世界葡萄酒之旅、葡萄酒选购篇...
川味好安逸 本书特色 “食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格,百菜百味。吃一口就忘不掉的川味,...
老凤谈吃-大厨物语.美味 本书特色 1. 作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践,被海外学者称为"中国烹饪原料学**人",其"蔬食斋随笔"系列曾被日本《圆桌》杂志...
30种家传美味配方全方位大公开,精彩内容包括:传统中式牛肉面——看着碗中那一块块软嫩的牛肉块,煮的Q劲十足又有口感的面条,再
爱的作料-一位法国人的素食沉思录 本书特色本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素...
超可爱卡通3D立体小面包 本书特色 简单!速成!松饼粉制成的卡通3D立体小面包超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意,把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的...