上海名菜 本书特色 本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从上海的政治、经济、历史、文化的发展状况和对上海名菜总体特征的量化分析这两个全新视角,诠释了中华古老...
作品目录一 敢吃的中国人 1 文化味精 2 敢吃的中国人 3 火腿与状元 4 吃的原罪 5 最后的晚餐 6 童年的食物 7 南京人家 8 烤鸭 9
幸福就是和家人一起吃晚餐 本书特色 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱,全面满足身处成长期儿童的营养需求,同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔,让...
简易菜边装饰 目录 菜边装饰常用原材料菜边装饰常用部件的制作方法番茄的雕法黄瓜的切法柠檬片的切法猕猴桃的切法紫心萝卜的雕法红萝卜的雕法新奇士的雕法紫罗兰的雕法青...
零失败学烘焙 本书特色《零失败学烘焙》从基础烘焙开始,一一详细介绍了“饼干”“蛋糕”“面包”“零食点心”等140款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制...
《鱼我所欲也》内容简介:在那个抽油烟机还不是很发达的年代,走在街巷中,如果谁家厨房里在做鱼,一定是最勾引嗅觉的。巴不得这
爽口蔬菜300例 内容简介 本书是《大众餐桌》系列丛书之一,是一本中国食谱。收集了五十多种蔬菜的376余款菜肴的制法。书中不仅大量收集编写了像大白菜、萝卜、土豆...
★零胆固醇,不含黄油和奶油,真正无添加★像正餐一样,每天都想吃的甜点★全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富,最适合当早
常吃粗粮100例-营养百味No.8 目录 常吃谷类黄瓜糙米饭皮蛋糙米粥小枣粽子冬瓜糯米粥薏米红豆粥藕丁莲子紫米粥黑米桂花粥黄米红枣饭二米饭鸡蓉玉米羹玉米面发糕小...
100种做法系列:甜品的100种做法(第三辑) 本书特色 一种主料,多种辅料! 100道精致点心,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示100次烹...
赏茶.品茶.悦茶 内容简介 本书主要介绍的是普通的茶叶知识,从类别、选购、保存到喝茶中的诸多环节,从不同茶类的冲泡到不同茶具的使用都做了详细的讲述,*后对于时下...
铁观音 本书特色 安溪铁观音生长在峰峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流的青山绿水之中,终年“饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭”,是天地之精华。铁观音是乌龙茶中的极品,...
吃货漫语 本书特色 《吃货漫语》是一部实用性很强且反复阅读率极高的作品。作者以简洁直观的“小清新”漫画风格将常见菜品的制作步骤一一体现,搭配的小文也充分展现了作...
访茶游记-(一) 本书特色 行走在崇山峻岭,游历在文化古迹,问道于茶山古树,寻访于茶马古道。茶叶不仅是饮品,还可作药用和食用。茶路无尽,从西南的临沧到东南的武夷...
吉永史在台灣出版作品眾多,有《邀月共枕的男人》《真正的溫柔》《音樂家的情人》《孩子的體溫》等書,曾以《西洋古董洋果子店》一作榮獲講談社少女漫畫賞,並改編成同名日...
此书是巫昂最新美食文章的结集。书中频出金句,诉及爱情、亲情、理想、事业,将童年、往事、人生的感慨拥揽入怀,让你爱上吃,爱
《小学生文言文脱口秀6:融会贯通》内容简介:本书是小学生文言文脱口秀系列之六,是以漫画的形式指导小学生学习文言文的图书。全书
《债法总则研究(第二版)》内容简介:本书作者主张仍然保留债的概念和债法总则,并强调债的一般规则对合同法的指导作用。我国债法
黄河流域餐桌的记忆 本书特色 山东师范大学孙凤芝教授和社会文化主题餐饮设计专家李志刚,通过很长时间以来的关注和探讨研究,出版了一本黄河流域饮食文化的书籍,展现了...
精选美味家常菜-爱上厨房-金版 本书特色 本书力求迎合大众的需求,在原料选购、营养功效、烹调技法、*佳搭配等诸多方面力求一个“新”字,突出家常菜的好吃、营养、易...