豆腐菜 内容简介 豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干丝……有着“植物肉”美称的豆制品,怎样才能做到花样翻新、百吃不厌?大厨示范近60种烹饪绝活,教您在家做出营养...
闲饮茶 本书特色 本书共分为三辑, 其主要内容包括: 茶字、水、壶说、空杯、茶月令、明前雨前、煎茶、粗茶、好茶、前夜之茶、我有一杯茶、谢茶礼札、连喝三杯茶、饮茶...
请不要在深夜读这本书,它激起的饮食欲望会让你饥火中烧,损失通宵睡眠这不是一本简单的美食书,它极具文艺情怀地讲述了寿司、刺
清粥草头咂咂鱼 本书特色 饿死你的文字!馋死你的插画!烟火气中的江南风物,时光里的知味品读。★精装设计,仿布精品制作。★图文并茂,精彩手绘,阅读与收藏均可。★烟...
食冰要有新意?掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法,何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美
饭稻羹鱼宜昌味 本书特色 《饭稻羹鱼宜昌味》水至此而夷,山至此而陵。山清水秀的宜昌不仅孕育了三峡,也让一代代宜昌人寄情山水,拥有享受生活与美食的闲情雅致。红油小...
通俗的美食文章通常精短,充满配图和文字的刺激,但是堵力的文章却饱含笃热的情感,作者将她丰富的学殖贯穿在世界各地的食物和特
德国式简单烘焙-百吃不厌的我家食谱 本书特色本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式烘焙食谱。 本书中,将介绍她自己制作频率*高的4 种甜点坯,分别是...
你好,台湾味道 本书特色 “台湾的话,我*喜欢卤肉饭,还有牛肉面。” ——潘玮柏(台湾歌手影星)“台湾尤其是小吃,是特别令大家喜爱的。不管是牛肉面也好,鱿鱼羹也...
《行政法入门》内容简介:本书是一本行政法学大家写给法科学生走进行政法、了解行政法的入门著作。作者选取了学生在学习行政法学时
为爱下厨房 本书特色 新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主,为爱下厨房,好吃、营养、快捷,让你家的餐桌丰富多彩,充满浪漫温馨气息。全步骤、详细精准的图解菜谱,...
最营养的自制豆浆与早餐2588例 本书特色 豆浆、早餐巧搭配,营养、美味全面兼顾。不仅仅是一本豆浆书:300道功效非凡的营养早餐与288道美味中式、西式早餐合理...
超可爱卡通3D立体小面包 本书特色 简单!速成!松饼粉制成的卡通3D立体小面包超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意,把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的...
家常主食-赠大容量DVD光盘 内容简介 十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、...
溜溜达达吃遍台湾:老台北道地平民美食攻略 本书特色 书中,邰智源首次以资深饕客的身份,将他口袋里珍藏的巷弄美食名单向读者忍痛大公开!让小s吃到忘情转圈圈的香甜柔...
韓良憶台大外文系畢業,曾在媒體工作多年,目前旅居荷蘭,右手翻譯,左手寫旅遊與美食。近期譯作包括《關於品味》、《第四隻手》
厨师学艺-甜菜篇 内容简介 中国烹饪文化是中华民族的重要组成那分。中华民族吃的文化,享誉世界,经久不衰。中国菜肴、点心品种的丰富多彩,令世人眼花缭乱、目不暇接,...
桂林米粉 本书特色 《桂林米粉》一书煌煌40万字,以严谨的学术专著形式呈现给读者,这样一部以某一种地方美食为研究对象的学究型著作在国内可谓凤毛麟角。全书分为四篇...
蔡澜食材字典续编 内容简介 每道菜都颇为精致,色香味俱全,让我大开了眼界,大快了朵 颐,至今仍齿颊留香也。蔡先生对我说过,真想活上三世,尝遍世界美食。然而,他在...
抹茶粉、紅豆餡、白玉粉、日本酒……和風素材不僅美味且有益健康,使用於甜點中還能帶出獨特的新食感,並增添一抹優雅的日式風情