菜边装饰常用原材料
菜边装饰常用部件的制作方法
番茄的雕法
黄瓜的切法
柠檬片的切法
猕猴桃的切法
紫心萝卜的雕法
红萝卜的雕法
新奇士的雕法
紫罗兰的雕法
青瓜花的做法
复叶的雕法
苹果天鹅的做法
龙头的做法
穿花和粘花的做法
凤尾的做法
辣椒花的切法
兔子的切法
孔雀头的雕法
青蛙的做法
凤尾花的雕法
菜边装饰成品的制作与展示
花好月圆
冰清玉洁
傲雪红梅
紫苑花开
三羊开泰
四季花开
星星点点
群星璀璨
金鱼戏水
众星拱月
一枝独秀
孔雀开屏
翩翩起舞
喜气洋洋
彩扇
彩凤
金玉满堂
蝶恋花
喜庆灯笼
月下玉兔
孔雀展翅
六角星
小梅花
富贵菊
黄玫瑰
游龙
苦尽甘来
链花
彩虹
春意盎然
红星闪闪
凤凰迎春
双鹤祝寿
小赤兔
小山羊
心花怒放
向日葵
湖面泛舟
开枝散叶
四世同堂
心心相印
团团圆圆
重重叠叠
彩绸
蝴蝶
十全十美
步步高升
同心同德
鸟语花香
欣欣向荣
生生不息
河池蛙鸣
牡丹盛放
吃货辞典 本书特色 饮食,是一切文明的基础。它*牢固,也*顽强。当你回味着那些酸甜苦辣,往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的...
名师川菜厨艺百问·释疑篇 内容简介 在日常的司厨实践中,我们的厨师,特别是青年厨师,大多还只是停留在菜肴的“会做”水平上,至于为什么这样做则是很少去探究的。实践...
干锅菜 煲仔菜 砂锅菜-BOOK+DVD 本书特色 《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》收录了120道南北各地独具特色又经典好味的炒饭、煲仔饭与盖浇饭等风味饭食佳肴,品类...
《不错过孩子的365天》内容简介:这是一本献给父母们的亲子手帐宝典。通过充满乐趣的记录、收藏、思考和行动,你的育儿过程会充满自
美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。目录 料理 出门还是出嫁橙香陈皮烤寸骨京酱肉丝厨房那些事儿怎么保存香菜、
法國藍帶廚藝學院的學習範本展開正統法國糕點課程就從這一本開始!基礎的最基礎:23種麵糰、麵糊、奶油、巧克力、慕斯、蛋白霜…
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麦家甜品教室 本书特色 《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程,从西式糕点到港式甜品等一网打尽。包含作者的具体操作步骤演示和失败经验详解。也会适当加入甜...
雅俗中国丛书: 好吃 本书特色 《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北...