内容简介

在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎、炒、烹、炸之苦中解脱出来的偷懒宝典！

懒人坐南朝北，带着挑剔的味蕾。懒人以懒为美，以食为天，懒人都是美食家。在如何偷懒和寻找美食方面，懒人从来不乏孜孜不倦的追求力和丰富的想象力。于是在这本书里，你会发现让懒人做出美食的绝世秘技……

掌握了这些秘技之后，你会发现，厨房从来就不是那些只为填饱肚子而忙碌的人的独有领地，厨刀、炒勺飞舞之间同样有“偷懒的乐趣”，你还能发现，懒人自己创造出的美食“益智成分”更高！

更重要的是，从此以后，你可以更加开心地好吃懒做了。

作品目录

饕餮解馋大法

琵琶大虾

百搭肉片炒磨菇

极品海鲜肉串

生鱼的盛宴

抛砖引鱼

锦上添花剁椒鱼头

本色牛腩

大牌出场了――红烧大排

菇香黄酒鸡翅

像画一样的沙茶酱肉饼

里脊的周末

菜饭合一

电饭煲也会说话――煲仔酱饭

把熟的做得更熟――锦色炒饭

多情小米饭

韩流入侵厨房――韩式泡菜拌饭

水果米饭碰――菠萝蔬菜饭

绝世腊肉土豆饭

君子好牛饭

第七日牛肉饭

香气可以百步穿杨的炒米粉

好味劲辣蔬菜面

豆角ROSE焖面

黯然销魂意味面

穿过培根的蝴蝶面

贝壳里的挑逗

零食和小吃

香不香，空气就知道――香蒜面包

土豆泥这东西！

早午餐三明治

早安！白菜鸡肉粉丝包

迷你无边PIZZA

香喷喷的土豆酥角

梨是炸出来的

午夜十二点的中式汉堡

清爽之妙

丰收的田园

黄瓜惹谁了

蘑菇主张――腐竹鲜蘑

土豆丝永远OK

清香本味娃娃菜

向豆腐看齐

双西合璧――西红柿炒西兰花

汤汤水水

开涮了――小火锅羊肉

甜蜜蜜――萝卜红枣排骨汤

鲜得眉毛掉――腌笃鲜

酸辣诱惑

栗子瘦肉老火汤

鲜贝萝卜汤――夏天的好滋味

香喷喷的疙瘩汤

番瓜好粥到

香雪海――薏米银耳莲子汤

海洋的回忆――玉米海鲜羹

清香玉米排骨汤

蛋打天下

Starry Starry Night――鸡蛋什蔬沙拉

参差紫菜，左右流之――紫菜蛋花汤

醉有味的醪糟鸡蛋

青色尖椒碰上金黄鸡蛋

当鸡蛋遭遇火腿青豆

鸡蛋也火辣――豆豉辣椒炒皮蛋

永远吃不够的皮蛋瘦肉粥

实现早餐的梦想――鸡蛋卷饼

惊艳鸡蛋糕

懒人入厨偷懒指南

懒人入厨必备工具之刀具篇

懒人入厨必备工具之炒菜篇

懒人入厨必备工具之锅具篇

懒人入厨必备工具之其他篇

懒人入厨必备工具之清洁篇

懒人入厨必备调料之省事篇

一劳永逸偷懒大法：蔬菜处理

一劳永逸偷懒大法：葱、姜粒和米饭处理

一劳永逸偷懒大法：汤菜处理

一劳永逸偷懒大法：食品搅拌器的使用

一劳永逸偷懒大法：多用蔬菜加工器