本书主要介绍的是普通的茶叶知识,从类别、选购、保存到喝茶中的诸多环节,从不同茶类的冲泡到不同茶具的使用都做了详细的讲述,*后对于时下人们喜爱的花草茶和药膳茶也做了普及性的介绍。本书可以作为学茶的入门手册使用,配合简明文字和详尽的图片,从阅读中感受到茶叶的美感,在视觉享受的同时可以轻松获得全面的饮茶常识,为读者品茶奠定良好的理论基础和感官认知。
读者对象:普通大众、初学茶艺的读者、资深茶人、茶商、茶艺师或茶叶行业从业人员以及高级知识分子和有闲阶层。
本书主要介绍的是普通的茶叶知识,从类别、选购、保存到喝茶中的诸多环节,从不同茶类的冲泡到不同茶具的使用都做了详细的讲述,*后对于时下人们喜爱的花草茶和药膳茶也做了普及性的介绍。本书可以作为学茶的入门手册使用,配合简明文字和详尽的图片,从阅读中感受到茶叶的美感,在视觉享受的同时可以轻松获得全面的饮茶常识,为读者品茶奠定良好的理论基础和感官认知。
神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。——《神农本草经》眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫。——陆游宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉。——曹雪芹饮茶为整个国民的生活增色不少。它在这里的作用,超过了任何一项同类型的人类发明。——林语堂《生活的艺术》有好茶喝,会喝茶,是一种“清福”。不过要享受这“清福”,首先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。——鲁迅《喝茶》
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大島慎子,德國航空廣告室經理。曾任德國航空空服員及日本公共關係協會理事。出生於東京,曾在美國、法國求學,早稻田大學畢業。
有味小日子 本书特色 本书从四季着手,讲述了日本四季里好吃、好做的一些料理。不仅顺应节气,体现了日本人精致的不时不食的生活方式。更以常见食材、简单手法,烹调出地...
"Iwanttoteachyouhowtocookgoodfoodathome.Bystrippingawayallthehardgraftandcomplex...
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舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系 本书特色 由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏:新大陆的扩张和牛肉密不可分,中国人为了盐打了千余年的仗,香料、蔗糖、...
Meiya:曾经的广告人,现在的作家,书评人,自由撰稿人,豆瓣红人。曾出版《这辈子最渴望做的那些事》、《慢慢来,一切都来得及》、《慢慢来,让灵魂跟上来》。曹亚瑟...
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