"I want to teach you how to cook good food at home. By stripping away all the hard graft and complexity, anyone can produce mouth-watering recipes. Put simply, I'm going to show you how to cook yourself into a better cook." GORDON RAMSAY Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course is about giving home cooks the desire, confidence and inspiration to hit the stoves and get cooking, with over 120 modern, simple and accessible recipes. The ultimate reference bible, it's a lifetime's worth of expertise from one of the world's finest chefs distilled into a beautiful book.
《跟爱和自由一起做面包》是作者的呕心沥血之作,与其前两部作品相比,《跟爱和自由一起做面包》中所包含的面包数量更多,涵盖的
幸福食客-80后男人的厨房 本书特色 《幸福食客:80后男人的厨房》:常见食材+简单步骤把你从新手打造成下厨高手幸福食客-80后男人的厨房 内容简介 简介《幸福...
人的身体状态每天都有所不同,而我们的宠物宝宝也是如此。酷热的夏天,需要喂它们补充气力的食物;没有食欲的时候,便秘的时候,
蛋糕名师的私藏秘方 本书特色 只要跟着《蛋糕名师的私藏秘方》中的私藏秘方制作,从此不需再去点心店浪费金钱和时间了。现在就照着食谱,开始制作美味的**步吧。 蛋糕...
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老滋味 本书特色 近百幅难得一见的插图,再现有滋有味的老饮食!北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文...
M.F.K.费雪(MaryFrancesKennedyFisher,1908-1992)美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出
家常滋补汤-爱心家肴 本书特色 说起喝汤,不论是东方人亦或是西方人,绝对是餐桌上少不了的一道菜肴,你可以费时的精心炖制一道补汤,也可以迅速的完成一道淡甜美味的清...
老饕漫笔-近五十年饮馔摭忆-增订版 内容简介 本书是赵珩先生谈饮食文化的一部力作,开饮食文化读物之先。全书共四十八篇,用白描式的笔记体写「食话」,写口腹之物,记...
巴黎小厨房 内容简介 作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法...
图书品牌:未读·生活家美味三次方活页系列没想到你是这么善变的美食书编辑推荐:国内唯一三段式活页设计创意美食书将美味拆
诱惑甜品屋 本书特色 从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总...
《天理昭彰:悦读《四书集注》》内容简介:《四书集注》,全称《四书章句集注》,是《大学章句》《中庸章句》《论语集注》《孟子集
淡水鱼菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》...
微博微信人气美食家Joyce,教你用并不难买到的食材与做法,做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式,看似复杂的食物也能
家制风味糟卤菜300种 目录 序言禽蛋类香糟鸡块酒醉嫩鸡上海糟鸡绍兴糟鸡红糟嫩鸡卤煮嫩鸡酱渍嫩鸡卤水白鸡香卤仔鸡酱油嫩鸡熬锅油鸡浸豉油鸡糟香乌鸡盐卤鸡片酱嫩公鸡...
精选家常粥 本书特色 这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的超值定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更...
《烘焙宝典》内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最容易做、取材最方便且最受一般大
#馄饨·烧卖·春卷(16.00) 本书特色 馄饨料香味浓 温热滑溜烧卖鲜嫩多汁 口口留香春卷皮脆金黄 温热香酥普通食材吃出不凡乐趣,“心灵”加上“手巧”就能做到...
下厨记ⅥI 本书特色 本书《下厨记VII》是一本美食散文,兼具知识性和趣味性,有料、有趣还有范儿。本书分为五部分,大致为“地上走的”菜系,“水里游的”菜系,“天...