新谷弘實
.1935年生於日本福岡縣,19歲罹患流行性感冒痊癒後,不曾再接受過任何治療。
.順天堂大學醫學院畢業後赴美,發明世界首創新谷式大腸內視鏡插入法,為胃腸內視鏡學先驅。
.目前擔任亞伯愛因斯坦醫科大學外科教授和貝斯以色列醫院內視鏡部門主管,另外兼任前田病院、半藏門胃腸診所的顧問。
.受美、日政治家和企業家所信賴,看過無數世界名流胃腸,如美國總統、日本首相、奧斯卡影帝、搖滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星……等。
.著有百萬暢銷著作《不生病的生活》《不生病的生活˙實踐篇》。
新谷尚子
.日本聖心女子大學畢業。婚後在家中實踐新谷醫師所倡導的飲食健康法,研究糙米和副穀物的搭配法、增添美味的用水和分量、調味料的使用法,以及可量攝取蔬菜養分的烹調法,撰寫出有益健康的食譜。
.目前在紐約根據新谷醫師的飲食理論,開設健康飲食實踐課程。每逢新年和暑假,與丈夫一同返回日本,在紐約與東京各度過半年時光。
.在紐約的自家菜園種植蔬菜,平日常以日式洋食宴客,藉以推廣健康飲食,也極力推廣日本飲食文化,強調「健康應以日式飲食為底,均衡攝取營養」。
譯者簡介
蔡昭儀
文化大學日文系畢業,日本國立東京學藝大學教育學碩士,現正攻讀日本國立埼玉大學文化科學研究所博士班。曾任大專日文講師,著有《實用商業日語會話》。譯作《在漫長的旅途中》、《大?!嫁入深山養牛去》等。
《濒湖脉学》为明代著名医药学家李时珍编著。李氏采撷各家论脉精华,归纳成27种脉象,并将脉象、相类脉鉴别、脉象主病等,用韵语
《命运薄荷糖》内容简介:你是传说中的路痴吗?爱情的路痴,生活的路痴,还是成长的路痴?什么才是你内心深处一直苦苦追寻的东西,
《艺术与心理学》内容简介:艺术是我们每个人生活中不可缺少的一部分,但我们或许很少仔细思考艺术。“什么算艺术,什么不算?”“
《中国疗效中草药:320种对症中药图鉴》中草药是中国人千年不老的养生智慧,是中国人几千年来同疾病作斗争的宝贵遗产。从最早的“
《英国最长销的经典健康书:最佳营养指南》内容简介:如今药物广告铺天盖地,这些五花八门的营销手段打造的畅销药,真能根治疾病,
《中国中古文学史讲义》内容简介:本书是1917年刘师培在北京大学国文门讲授文学史课程时的讲义,论述汉魏六朝文学变迁特点与诸家文
《女人有底气才从容》内容简介:享受当下、期待未来,既能够因当前的风景而动容,也能够冲着远方微微一笑,然后勇敢前行。这是一本
在我国,体重过重的胖人并不多,但是有很多女性都为自己的下半身肥胖而烦恼,让我们通过这本书,一起来解除对下半身和腿部的烦恼
《一日两餐》内容简介:★做自己身体的主人,掌握进食的话语权,由内而外展现自信美的饮食方式 ★找回身体判断力,身体不发炎、血糖
《每个人的战争:抵御癌症的有效生活方式》内容简介:★精英医师罹癌18年,坦诚分享前沿研究成果、为医为患的双重经验——作者大卫
《一个女人的自传》内容简介:本书分为《一个女人的自传》和《杂记赵家》两部。《一个女人的自传》是杨步伟前半生的回忆录,记录了
《最好的养生是睡眠》全面详细地介绍了有关睡眠的基本知识、身心健康与做梦的关系、睡眠医学中一些先进的概念,澄清了一些关于睡
生活中有很多保健方法为人们所熟知。也有很多的“秘诀”,只需要你将生活习惯稍加调整,很简单,很实用,马上就能破解。借助提高
《自己的园地》内容简介:《自己的园地》分三辑,共五十六篇,其中“自己的园地”“绿洲”接近文艺批评,“茶话”则属于杂感随笔。
家庭食疗手册 本书特色 千百年来,如何健康长寿一直是科学家研究的热门课题,也是人人关心的问题。自古就有用食物营养来保健身体和防治疾病的传统。《家庭食疗手册》是一...
《实证社会科学(第七卷)》内容简介:是由上海交通大学国际与公共事务学院主办的学术丛书,以实证性研究为导向,以构建学术交流平
防曬要預防的是紫外線還是陽光?陰天和室內還需要防曬嗎?哪種顏色的衣服防曬力最好呢?黑色?白色?還是……紅色?SPF30是否比S
《翻译美学新论》内容简介:《翻译美学新论》从翻译美学的三大方面——比较诗学、文化诗学与比较美学展开论述:文化是背景、比较是
《何以滋养灵魂》内容简介:人生有种种享受,读书是其中之一。如何让读书成为一件快乐的事,读什么书,如何读书。针对这些问题,周
《低碳水生活》内容简介:多种饮食方式、饮食理论的出现是不是经常让你感到不知所措?实践起来也时常效果不佳却不知道背后的原因。