《家庭食疗手册》内容简介:千百年来,如何健康长寿一直是科学家研究的热门课题,也是人人关心的问题。自古就有用食物营养来保健身体和防治疾病的传统。《家庭食疗手册》是一部供家庭使用的科普读物,以实用性为原则,力求科学性、系统性与通俗性的完美结合,以适应各种不同层次读者的需要,并便于直接操作应用。《家庭食疗手册》共分为七篇,分别介绍了食疗的基本知识,健康与膳食结构,食物治病的依据,常用食疗食物类证、性能与功用,常见病症食疗,常见症状食疗和保健养生食疗七个部分。通过这些内容的介绍,可以使读者获得有指导意义的家庭食疗保健知识。《家庭食疗手册》主要特色在于运用中西医结合理念,将现代食物营养素与中医食材性、味、归经、升降沉浮理论相结合,体现了因时、因地、因人、因病辨证食疗思想。这在目前的食疗专书中是个首创。《家庭食疗手册》所介绍的食谱,是中国食疗良方中的精品。按照这些食谱制作饭食、莱肴,原料不难觅,操作亦简便。若能长期食用健身饭菜,定会收防病疗疾、强身健体之效。
千百年来,如何健康长寿一直是科学家研究的热门课题,也是人人关心的问题。自古就有用食物营养来保健身体和防治疾病的传统。《家庭食疗手册》是一部供家庭使用的科普读物,以实用性为原则,力求科学性、系统性与通俗性的完美结合,以适应各种不同层次读者的需要,并便于直接操作应用。《家庭食疗手册》共分为七篇,分别介绍了食疗的基本知识,健康与膳食结构,食物治病的依据,常用食疗食物类证、性能与功用,常见病症食疗,常见症状食疗和保健养生食疗七个部分。通过这些内容的介绍,可以使读者获得有指导意义的家庭食疗保健知识。《家庭食疗手册》主要特色在于运用中西医结合理念,将现代食物营养素与中医食材性、味、归经、升降沉浮理论相结合,体现了因时、因地、因人、因病辨证食疗思想。这在目前的食疗专书中是个首创。《家庭食疗手册》所介绍的食谱,是中国食疗良方中的精品。按照这些食谱制作饭食、莱肴,原料不难觅,操作亦简便。若能长期食用健身饭菜,定会收防病疗疾、强身健体之效。
肖延龄,1964年4月出生,中共党员,河北省武安市人。中医内科学硕士,针灸学博士,应激医学博士后。北京同仁堂中医医院主任医师,门诊部副主任,中医内科主任。中华中医药学会会员,世界中医药联合会美容专业委员会常务理事。主持或主研国家自然基金课题2项,参加部局级课题3项;主编或副主编专著5部,参与编著2部;在国家级、省级学术刊物上发表论文30余篇。作为特邀医学专家,多次参加北京电视台《晚晴》节目和中国国际电台《中华养生》节目录制。在华医网主讲《中国中医基础理论》。师从全国著名针灸学家石学敏院士学习针灸,擅长应用中药治疗心脑血管疾病(如冠心病、心肌)
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刘逢军教授,1952年生于中国山东省招远市,1970年参军,1994年退役,期间做过武警战士、文工团员、军事检察官、海军法制处处长、总参谋部解放军军事法律顾问办...
曲黎敏,北京中医药大学副教授、硕士研究生导师,北京天人医易中医药研究院院长、清华大学特邀顾问。多年来一直致力于中华医道和中国传统文化的传播与推广。主要著作有《中...
《40岁登上健康快车》是卫生部首席健康教育专家洪昭光教授为中青年群体量身定做的健康忠告,它将给这个群体带来最有冲击力的21世
从事中医儿科临床四十多年,广东省人民政府授予其“广东省名中医”称号《南方都市报》对何广贤的报道望闻问切 所系皆儿童从医四