《柠檬》编辑推荐:在去年参加国际书展的时候,偶遇了《柠檬》,从翻开书起,就立刻爱上了里面的文字和手绘,每一页都充满了灵动的画面,实在美极了。2013年《你好土,我好菜》已经让台湾新新人类种籽团队展示了自己的超级才华,这样的手绘美食书,实在让女孩们爱不释手。时隔2年,终于在2014年与柠檬结缘,一一告知你除了用柠檬杯使劲挤压柠檬外,所有你想不到的柠檬使用方法——老实说,离开柠檬,生活很无趣。此刻起购买柠檬书,有可能得到柠檬杯哦!我们相信饮食的灵魂在风土,我们相信因爱料理是当代的情感印记,我们揣摩不同土地植生的农法、农作、农食、农加工以及食物原味。我们收集土地甜度的故事,我们敬畏风土的纵深与转化的陈义,我们明白古老的智慧是可敬的灵魂。这是我们的节气生活与生命节气,厚生利用的亚洲式养生,不只是把自己养到理想的岁数,而是养出对生命的态度。
超人气甜点轻松做 本书特色 迄今为止*简单的甜点制作教科书初学者也能轻松学会的80款美味甜点超人气甜点轻松做 内容简介 本书介绍了共80款各式甜点的制作方法,每...
菌肴 本书特色 本书比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜**家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。菌肴 内容简介 本书为羊城首席美...
主题食雕 内容简介 一、主题食雕基础知识(一)主题食雕在烹饪领域中的作用(二)主题食雕命题的基本要素(三)主题食雕技法分类(四)主题食雕的基本手法与刀法(五)主...
梅森瓶里的沙拉时光 本书特色 忙碌的现代人很多时候都是早出晚归,很难做到营养均衡。不能经常吃到新鲜蔬果的上班族和学生,可以制作梅森瓶沙拉,放在冰箱里保存或者外出...
蛋糕烘焙鼻祖书经典热销26年重印51次荣获国际烹饪专业协会烹饪书籍奖詹姆斯·比尔德最有用书籍奖独家奉献超过200种配方《蛋糕圣经
《面包新语2:风味面包创新秘籍(日本销量最大、读者最喜欢的烘焙教科书)》主要内容:继备受欢迎的《面包新语:基本面包烘焙秘籍》
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作者生于乡村,对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历,经常出入百姓厨房和大小菜馆,对蔬菜从种植到品味
粥谱 本书特色 《粥谱》收录清朝养生著作《老老恒言》第五卷,以及清朝粥专著《粥谱》。《老老恒言》第五卷介绍了有关粥的择米、择水、火候、食候技巧,以及一百种粥做法...
茶经-彩色珍藏本 本书特色 更多美食达人、新手食谱,新书、热书、畅销书,点击进入:精确全面的原文,美轮美奂的插图,妙趣横生的典故。通俗易懂的注释,权威专家的解读...
可爱的饼干 本书特色 本书是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师,日本翻糖艺术**人献给大家的美味饼干书!从糖霜饼...
一日三餐巧安排-金版 本书特色 《一日三餐巧安排(金版)》详细介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,并根据营养学家的建议按照荤素、粗细、干稀等搭配原则,精选数...
初学水彩的你,是否在浏览画册或网页时,羡慕过大师们笔下那些灵动的、看上去就充满食欲的水彩美食插画?再面对自己完全不熟练的水彩画技法,是否只能羡慕与仰望,却对自己...
《自装不翻车》内容简介:本书是超实用的指南,可以从任何一页开始,解决所有的装修难题。应该按什么顺序装修,怎么规划房间的布局
烘焙圣经 本书特色 ★她的配方改变美国人烘焙方式!《面包*经》《蛋糕*经》作者30余年烘焙经验总结的抗鼎之作 ★荣获国际烹饪专业协会烹饪图书大奖 ★作者罗丝将与...
厨房里的哲学家 本书特色 适读人群 :美食文学爱好者1法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰代表作,有“饮食圣经”之称,热销两百年,影响深远;2民国时期即引入中国,钱锺书...
《暖食:质朴的味道,家的味道》内容简介:最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那
书中的经验,都是我在历年来尝试过的美食,给各位来个指引,就此而已。其中有许多食肆已经消失,用文字来保留,也是惟一的途径。
蒋公狮子头 本书特色 俗话说“家家有本难念的经”,在奚妈严裘丽的口中,却要换成“家家有本独门的食谱”。 奚妈确实有那么一本独门的功夫菜食谱,里头虽然是大家熟...
那口井骨子里住了个星爷的作家,在广告界打滚儿十余年,坚持写作,总是写个不停,纸上写、手机上写、脑袋里写,与人聊天时,更不忘以纸笔沟通。爱写作,也热爱料理,故将料...