本书由台湾资深护理师、养生食疗专栏作家李曼萍编著。本书简要叙述了制汤需要掌握的一些基本知识,如火候的掌握、煮汤的锅具、煲汤的秘诀等,然后详细介绍了58种汤品,按四季的进补特点分春、夏、秋、冬4部分,具体包括汤的保健功效、材料的作用、材料的用量、汤的做法及烹调过程中的小贴示,该书内容更贴近生活,一改以往药膳中药多菜少的弊病,而且药材多选用含有药性而不刺激的食补药材,适合大多数人食用。另外,该书图片质量高,清晰艳丽;内容详细,语言简洁、诙谐,是一本实用的家庭保健**书。
汤,有休生养息的意思,一碗营养又美味的热汤,可说是忙碌一天之余,*幸福的享受了,而一年四季所要进补的汤品却不尽相同,功效和保健的尾性也都不一样,本书详细地教您四季保健汤的做法,让您一整年都能轻松滋补。
中国人的素质 本书特色 本书总结了中国人的素质共二十六条,引证丰富,文笔生动。或褒或贬,无不言之成据。时至今日,读来仍使人警醒与深省。本书所概括的中国人,是晚清...
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对症拔罐治百病 本书特色 无论日常保健还是治疗疾病,都是一个与体内“邪”、“毒”、“瘀”对抗的过程,当“寒”、“热”等外邪侵入人体后,外邪和内患相结合就会导致机...
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传世偏方-家庭必备宝典 本书特色 这是一本有关传统的老偏方的书,包括消化系统、呼吸系统、心脑血管、皮肤、骨骼与四肢、五官、妇幼泌尿生殖等等方面的偏方,可以帮助大...
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九种体质使用手册 本书特色 世界上没有一片相同的树叶,也没有一个相同的人,这叫做“个体的差异性”。亿万苍生,人分九种:a型——平和体质;b型——阳虚体质;c型—...
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孙作东带您走出抑郁 内容简介 当外在强大的力量控制着我们的行为方式时,当我们在纷繁复杂的世俗面前,工作、生活成为我们的负累,价值观发生错乱时,我们的灵魂也就远离...