自制零食,除了手感和经验以外,重要的基础信息也是不可忽视的。本书拥有包括计量、材料、工具的使用、活用市面材料的方法等基础信息,这些信息能够帮助您打好坚实的基础。另外,通过每部分的烹饪之前和附录,还可以解决制作过程中所产生的疑问。即使是吃了满满的一桌菜,过不了一会儿,肚子还是会变得空荡荡的,嘴也会随即跟着变的寂寞无聊。无聊的周末下午,没食欲,也不想吃饭,此时我们便会自然而然地寻找自己喜欢的零食来解闷。但是听了市面上出售的零食的诸多害处后,我们又禁不住对于今天的豪饮豪食而感到后悔。 人们都说坚果和西红柿对健康有好处,但是如果想把它们制作成零食,应该如何来料理,从一开始便是接二连三的难关。从让人无法抗拒的手工炒江米条、馅饼到不含有害脂肪酸的果子,这些都想一一制作出来,如果没有任何准备就开始,那是绝不现实的,寻找一本能够了解人心的菜谱就变得更加急切了。 而本书的出现,正好可以解决这个问题,现在就开始动手吧!
忙里偷闲,是否静静坐下来喝杯咖啡,品尝自己做的小零食,如生活般,或酸,或甜……其实也是在品味生活……人们都说坚果和西红柿对健康有好处,但是如果想把它们制作成零食,应该如何来料理,从一开始便是接二连三的难关。从让人无法抗拒的手工炒江米条、馅饼到不含有害脂肪酸的果子,这些都想一一制作出来,如果没有任何准备就开始,那是绝不现实的,寻找一本能够了解人心的菜谱就变得更加急切了。 而《健康零食》的出现,正好可以解决这个问题,现在就开始动手吧!
《健康零食》对零食做了介绍,即使是吃了满满的一桌菜,过不了一会儿,肚子还是会变得空荡荡的,嘴也会随即跟着变的寂寞无聊。无聊的周末下午,没食欲,也不想吃饭,此时我们便会自然而然地寻找自己喜欢的零食来解闷。但是听了市面上出售的零食的诸多害处后,我们又禁不住对于今天的豪饮豪食而感到后悔。
中国古代饮食-中国风俗文化集萃 内容简介 《中国风俗丛书》是我社在二十世纪八十年末到九十年代初出版的一套丛书。文人书画是中国封建****土壤上依赖特殊营养滋生的...
蔡澜食单-中国卷-2 内容简介 《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书.蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食...
中国食辣史 本书特色本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题:*条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因,这条线...
ThomasKeller,chef/proprieteroftheFrenchLaundryintheNapaValley--"themostexcitingp...
不论什么时候我都相信,拥有生活美学的人,是独特而值得他人欣赏的。有人把生活唱成歌,有人把心情画成画。而把料理做得富有诗意
新编家常凉菜:最家常的烹饪菜谱健康营养美味秘籍 本书特色 《新编家常凉菜》10类食材细分,并有拌菜、酱菜、卤菜、泡菜、炝菜、熏菜、腌菜等7中烹调技法。在出版生活...
家常·简易·无药 主妇汤水 内容简介 《家常·简易:无药主妇汤水》汤水用料,不和昂贵药材配制,仍收食疗功效。家常·简易·无药 主妇汤水 目录 桂圆杞子炖龟肉主治...
《MATLAB GUI程序设计》内容简介:全书的编写基于当前版本的MATLAB环境,书中由浅入深地全面讲解了MATLAB在GUI设计方面应用的知识。
Gisslens6theditionofProfessionalBakingcontinuestoeducatehundredsofthousandsofrea...
米果說:我喜歡自己把自己餵飽,薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能
沙拉方程式 本书特色 ◎分享完美沙拉的制作法则+食材搭配方法,按照“沙拉方程式”,无需高超的厨艺,4步就能做出多种风味的沙拉; ◎39道美味诱人的沙拉,24款黄...
你不懂巧克力 本书特色 甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原料是什么?是如何被制作出来的?传闻中...
InthefirstoftheBahamasseries,BahamaSnow,DefenseForceCommodoreJeromeMacArthursson...
內容簡介:【本書特色】1美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜。2步驟簡單,省時節能,原味不散失,能
食在宋朝:舌尖上的大宋风华 本书特色 本书为“漫步帝国时代丛书”之一。全书共分五个部分介绍了宋朝的饮食文化。本书旨在还原宋朝饮食生活的真实图景,通过这本书,您可...
雅俗中国丛书: 好吃 本书特色 《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北...
精选家常粥 本书特色 这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的超值定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更...
闲饮茶 本书特色 本书共分为三辑, 其主要内容包括: 茶字、水、壶说、空杯、茶月令、明前雨前、煎茶、粗茶、好茶、前夜之茶、我有一杯茶、谢茶礼札、连喝三杯茶、饮茶...
家常素食 本书特色 《家常素食》从佛教名山和名寺古刹的经典斋菜中精选了300道适合家常制作的素食,分为养生凉菜、热菜、汤品和面点四部分。所选菜品原料常见、做法简...
《名店面包大公开》的内容很专业,包含6大类面包:如软式面包、吐司类、裹油类面包、法国面包、天然酵母类面包、装饰面包,共60多