葡萄酒
如果我们知道伊甘堡为了生产贵腐甜白葡萄酒，每年都要冒着葡萄全部被烂光的风险，就会理解为什么一瓶1847年的伊甘堡酒会被拍卖到7万多美元；如果我们知道木桐堡的酒标都极具收藏价值，就会理解为什么一瓶1973年的木桐堡红葡萄酒如今会价值7万英镑；如果我们知道罗曼尼一康帝的顶级佳酿只有在大型的葡萄酒拍卖会上才能见到，就会懂得为什么说它是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才能享用……读《葡萄酒》吧，带您了解所有！
《葡萄酒》是对葡萄酒介绍的集锦。在《葡萄酒爱好者》等权威杂志评选出的年度*杰出的佳酿中，帕图斯经常会名列其中，凌驾于其他葡萄酒之上；在巴黎这一全球*大的葡萄酒市场统计的*昂贵的葡萄酒中，罗曼尼-康帝无愧于红葡萄酒至尊，年年榜上有名，尽显王者风范；在伦敦佳士得第拍卖行的历史记录中，拉斐堡的红葡萄酒和伊甘堡的白葡萄酒已成为“液体黄金”，用昂贵的身份彰显着其久经历史考验的卓越品质。
新编家庭泡菜200样 内容简介 这是一本专门介绍家庭如何制作泡菜的菜谱书。《新编家庭泡菜200样》分为蔬菜类、水果类、豆制品类、禽蛋畜肉类四大类共计200样，每...
![[英] W·G沃特斯夫人《厨师的十日谈》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/17379.jpg)
《厨师的十日谈》被列为19世纪八大经典烹饪书之一。该书由英国人W・G・沃特斯夫人所著，列出了200多道意大利菜谱以及详细的烹调方
在这个世上，有两样东西深深震撼着人们的心灵，第一样是我们头顶的璀璨星空，第二样则是让懒人从买菜、洗菜、择菜、切菜，以及煎
《川剧与巴蜀民俗》内容简介：川剧是中国戏曲与巴蜀文化融合发展的产物，其三百年多年发展过程中的几起几落，无不与巴蜀民风、民俗
花样果盘-(完全保存版) 内容简介 本书详细地介绍了50多种常见水果的切法、拼法，并教授如何设计出色彩鲜艳、造型美观的水果拼盘。精美的水果图鉴和实用的水果营养小...
地毯式扫街美食不遗漏详实的地图指引不迷路潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区，从语言、习俗以及美食文化，都自成体系。
《只为一碗好面》内容简介：本书由日本人坂本一敏所著，他花费近30年时间，跑遍中国450多个市、县，边设计旅游线路，边寻找当地特色
你好土.我好菜-三菜一汤.跟着节气过日子 本书特色 节气生活·跟着节气过日子在众生喧哗的年代，挑食是必要的我们用我们习惯、喜欢、思考的方式挑食，从时间去挑，从品...
民俗文化--民间酒俗 内容简介 中国民间文化是世世代代锤炼和传承的文化传统，其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美，是中华民族彼此认同的标志，是祖国...
亲爱的西餐-薇薇小厨 本书特色 文化的交融是多层面的，饮食文化是其中*具渗透性的一支。西餐来到中国，同样在这片土地上生根发芽，被中国人接受并喜爱。而“西餐”这寥...
蒸煮 内容简介 比谭家菜更正宗、更纯粹；中国粤菜**家，香港美食大师倾心之作；羊城首席美食家后人江献珠；美味家馔、分步图解。本书本书为羊城首席美食家后人、美食大...
“我叫阿兜，一个住在洞庭湖畔的吃货，每次看见美食就抑制不了立马掏包尝鲜的冲动……”小吃货阿兜甩着麻花辫，从湖南出发，带着
桂林米粉 本书特色 《桂林米粉》一书煌煌40万字，以严谨的学术专著形式呈现给读者，这样一部以某一种地方美食为研究对象的学究型著作在国内可谓凤毛麟角。全书分为四篇...
花草茶的养生哲学 疾病防治 本书特色 《花草茶的养生哲学:疾病防治》是由湖南科学技术出版社出版的。花草茶的养生哲学 疾病防治 内容简介 本书介绍了35种药茶配方...
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做 本书特色 不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学，在家也能得到名师亲自指导！“cole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味...
冠心病调养家常菜168例 本书特色 本书详细介绍冠心病饮食原则和饮食宜忌，同时精选168道家常美食，让这些冠心病患者在美味中享受健康，在食疗中享受美味。精选16...
饮茶与茶疗 内容简介 本书共有五章，主要内容包括：茶知识，饮茶保健养生之现状，保健茶食，茶疗处方，养生药茶实用方等。饮茶与茶疗 目录 **章茶知识**节茶的种类...
吃鲜儿-董克平饮馔笔记 本书特色 《吃鲜儿 董克平饮馔笔记》收录了董克平近两年的美食随笔50余篇，包含吃鲜儿、行走的筷子、食里乾坤、有感而发四个篇章。书中没有华...
用瓶子做好吃的蛋糕 本书特色 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。为什么要用玻璃瓶做蛋糕？◆锁住新鲜与美味。选用密封性好...
烘焙.你有控吗 本书特色 蔓陀罗、毛毛虫、肉松包、北海道手撕吐司、轻奶酪蛋糕、趣多多…各大烘焙店的主打人气产品，读者耳熟能详，号召力强。用傻瓜的图...
