餐桌上的意大利-土地.餐桌与人情的一瞬相遇 本书特色 一位意大利媳妇、中国女孩的十年美味探索!嫁入靴子国,杨馥如跟着资深主妇婆婆学做老派“妈妈菜&r...
喜欢辣椒的色泽,无论黄红紫绿,都亮闪闪的,像女人配饰,拿在手上嚼在嘴里,添了许多妩媚。喜欢辣椒的多变,甜中带麻,麻中带针
百人小品:食之趣 内容简介 民以食为天。雷公不打吃饭人。吃,是一个永恒的话题。穷吃饿吃是吃,湖吃海吃也是吃。小是吃,大吃也是吃。有粗吃细吃,也有善吃恶吃。平常吃...
甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品 本书特色 这是一本图文并茂的厨房圣经、不但包括六十八个经典甜品的详细做法,更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的...
烘焙新手必备的第一本书 本书特色 推荐一:网络上超过1300万人次点阅率的肯定与支持。推荐二:各美食博客公认制作图解*完整的一部烘焙食谱。推荐三:全书超过300...
蔬食斋随笔续集-大厨物语.鲜味 本书特色 中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只...
温暖传家菜 本书特色 只要有爱,有心,谁都可以成为技艺高超的厨师传承自一带名厨的99道美味暖心家常菜让跟家人一起吃饭的时光成为我们的珍宝温暖传家菜 内容简介 简...
费兰·阿德里亚、阿尔韦特·阿德里亚、胡利·索莱尔,深入全球最伟大厨师创意过程的探秘之旅。空前绝后的7大卷本,记录费兰最有创
去火凉茶速查手册-便携版 本书特色 凉茶清热去火,历史悠久,在广东、香港、澳门等地极为风行。家庭制作凉茶简单方便,功效不减。本书按照体质、人群、对症进行分类,帮...
《云彩下的天空》内容简介:三个来自不同地方的九零后青年的成长史、青春史,以及与这个时代环环相扣的社会变迁及他们这一代从少年
《魅力光影:英语影视剧台词聚焦》内容简介:余玉清,男,1965年生,上海理工大学外语学院教师,研究方向为英语语言文化,1999年上
埃尔韦·蒂斯,法国当代物理化学家。他毕业于巴黎高等物理化学工程学院(ESPCI),巴黎第七大学物理化学博士,现为法国国家食品暨
爱上铸铁锅美食 本书特色 《爱上铸铁锅美食》一书一步一步带领读者认识铸铁锅,并分食材详细介绍其使用铸铁锅烹饪的中西料理,包括蔬菜料理、肉蛋料理、水产料理和主食料...
经典香肠制作大全 本书特色 书中缘金牌图书:《经典香肠制作大全》是迄今为止品种*全的一本香肠制作图书,堪称基础香肠的制作大全,制作香肠种类全面、方法实用。由日...
害怕外婆去世的孙女、男友即将前往国外的女子、一对即将分手的夫妻、与父亲相依为命的女儿、与画家丈夫鹣鲽情深的舞蹈家、父亲骤
老食单 本书特色 60道老菜谱中的传统菜,涵盖江浙沪三地菜系,至少有半数已失传或接近失传,年青的一代,甚至都没有听说过。仿《随园食单》,将这些菜用文字的形式加以...
蛋糕裱花基础 上册 本书特色 做过设计的人都知道,任何一种设计都有其方法和顺序可寻,艺术裱花蛋糕也是一样。本书按照蛋糕的设计顺序由浅入深地为初学者提供了专业化的...
米歇尔·翁弗雷(Michel Onfray,1959— ),法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年,后辞去教职,创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、...
排骨50味-巧厨娘微食季-B01 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
《大杂烩》内容简介:唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了