普罗旺斯-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

普罗旺斯内容简介

作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋，普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线，用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感，带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活、对生命的全新理解，令人回味且深思。本书不仅是法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活的一个明媚角落，提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……

普罗旺斯本书特色

普罗旺斯在哪里，天堂就在哪里……
普罗旺斯——一个让人心驰神往的圣地，一个让人魂牵梦萦的仙境。来到普罗旺斯，它的美景会让你忘记所有的烦恼，它的美食会让感叹世界的奇妙，它的美好会让你体会生命的真谛……
布伦南对普罗旺斯的体会如此之深，对普罗旺斯的领悟如此之透彻，才铸就了此书的完美。跟随布伦南的脚步，开始一次难忘的普罗旺斯之旅。
本书不仅是法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活的一个明媚角落，提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……

普罗旺斯目录

序言
致谢
第1章
关于山羊奶酪的个人经历
第2章
普罗旺斯的猪
第3章
蘑菇之恋
第4章
所有人的普罗旺斯鱼汤
第5章
漫长的夏日聚餐
第6章
大蒜和伟大的蒜泥蛋黄酱之精髓
第7章
绵羊和白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷
第8章
婚礼蛋糕
结束语

普罗旺斯作者简介

乔治妮·布伦南（Georgeanne
Brennan）美国一流的作家、记者，执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，朱丽亚·蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者，现为国际慢餐奖评审委员。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏，同时也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人。
作者在农事、美食、历史、园艺等方面有着浓厚的兴趣和独到的见解，曾先后创作过近二十本关于美食和园艺的畅销书，因其作品充满崇尚自然、回归自然的气息而受到各国读者的喜爱。