中国茶文化-大中国上下五千年-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

中国茶文化-大中国上下五千年内容简介

初次饮茶，生津止渴，继之饮茶，凝神静思，再次饮茶，了悟大道，中国茶文化从物质衍生出行为，再从行为上升到精神。

中国茶文化-大中国上下五千年本书特色

《大中国上下五千年:中国茶文化(图文全彩)》：阅遍人间笑浮华莫若细品一杯茶满室茶香，佳客共尝。尘寰极品，一旗一枪。谈经论道，流溢芬芳。半山小亭，风清月白，三子相对，品饮清茶，可谓千占之妙事。陆羽之著《茶经》、苏轼之吟《茶诗》、陈洪绶之绘《茶画》……品饮茶中之雅意神韵，领略中国数千年茶道精神。

中国茶文化-大中国上下五千年目录

千载话茶香——茶史
茶的起源
食茶文化考究
茶的药用时代
汉代的茶饮料
以茶养廉的魏晋时代
南北朝时的古刹茶香
唐代茶文化的繁盛
宋代的茶文化
辽金元时期的茶文化
明初饮茶方式的变革
晚明饮茶的脱俗化
清代的茶文化
行止奇胸怀——茶道
茶道的发展历程
茶道的基本精神
茶道的发展与佛教
茶道中的“天人合一”
茶道中的”中和”思想
儒家人格和茶道精神
儒家“乐生观”和茶道
尘寰有神品——茶叶
冲类繁多的茶叶
茶叶命名的学问
形美味醇的龙井茶
清香幽雅的碧螺春
风味独特的庐山云雾
营养*佳的六安瓜片
“不散不翘”的太平猴魁
延年益寿的蒙顶茶
“三起三落”的君山银针
甘譬可口的武夷岩茶
“七泡有余香”的铁观音
芳香厚味的祁门红茶
越陈越香自勺普洱茶
赏心悦目的白亳银针
茗器盛馨海——茶具
灵境交相悦——茶艺
品茗序尊伦——茶礼
榷茶与贡品——茶政
流芳有瑞芬——民俗茶
烹茗著奇书——茶典
墨香共茶香——茶与文艺
风骨融清寂——名士与茶
市井茗风浓——茶馆

中国茶文化-大中国上下五千年节选

《大中国上下五千年:中国茶文化(图文全彩)》内容简介：初次饮茶，生津止渴，继之饮茶，凝神静思，再次饮茶，了悟大道，中国茶文化从物质衍生出行为，再从行为上升到精神。

中国茶文化-大中国上下五千年相关资料

插图：千载话茶香——茶史茶的起源关于茶的起源时间，民间有很多传说。有人认为起源于上古，有人认为起源于周代，也有人认为起源于秦汉、三国、南北朝、唐代等。造成这种现象的主要原因是唐代以前的史书中无“茶”字，而只有“荼”字的记载。直到陆羽写出《茶经》才将荼字写成“茶”，但是茶始于神农的传说的确是存在的。神农尝百草中国古代有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。传说神农有一个水晶般的透明肚子，吃下什么东西，都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人，茹毛饮血，因此经常生病。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的树木的嫩叶时，发现其在肚子里从上到下。从左到右，到处流动洗涤，好像在肚子里检查什么，于是他就把这种绿叶称为“查”。以后人们又把“查”叫成“茶”。这当然只是一个传说，不足以证明茶的起源时间。茶起源于何时，至今仍是个谜。茶树的种源关于茶树的起源地，现在的史学家、植物学家、茶学者通过更为科学的手段进行了研究，证明了茶树起源地在我国的西南地区。