初次饮茶,生津止渴,继之饮茶,凝神静思,再次饮茶,了悟大道,中国茶文化从物质衍生出行为,再从行为上升到精神。
《大中国上下五千年:中国茶文化(图文全彩)》:阅遍人间笑浮华莫若细品一杯茶满室茶香,佳客共尝。尘寰极品,一旗一枪。谈经论道,流溢芬芳。半山小亭,风清月白,三子相对,品饮清茶,可谓千占之妙事。陆羽之著《茶经》、苏轼之吟《茶诗》、陈洪绶之绘《茶画》……品饮茶中之雅意神韵,领略中国数千年茶道精神。
《大中国上下五千年:中国茶文化(图文全彩)》内容简介:初次饮茶,生津止渴,继之饮茶,凝神静思,再次饮茶,了悟大道,中国茶文化从物质衍生出行为,再从行为上升到精神。
插图:千载话茶香——茶史茶的起源关于茶的起源时间,民间有很多传说。有人认为起源于上古,有人认为起源于周代,也有人认为起源于秦汉、三国、南北朝、唐代等。造成这种现象的主要原因是唐代以前的史书中无“茶”字,而只有“荼”字的记载。直到陆羽写出《茶经》才将荼字写成“茶”,但是茶始于神农的传说的确是存在的。神农尝百草中国古代有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。传说神农有一个水晶般的透明肚子,吃下什么东西,都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人,茹毛饮血,因此经常生病。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的树木的嫩叶时,发现其在肚子里从上到下。从左到右,到处流动洗涤,好像在肚子里检查什么,于是他就把这种绿叶称为“查”。以后人们又把“查”叫成“茶”。这当然只是一个传说,不足以证明茶的起源时间。茶起源于何时,至今仍是个谜。茶树的种源关于茶树的起源地,现在的史学家、植物学家、茶学者通过更为科学的手段进行了研究,证明了茶树起源地在我国的西南地区。
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