本书共分为七部分,主要内容包括:药膳的基本知识;五味归经,药膳补益;对症药膳,赶走亚健康;药食同源,食医百病等。
《药膳养生1008例》主要内容简介:圆满人生,由健康开始;健康身心,由养生开始!1000多道具有南北特色的营养汤品。500多例简单易做的女性美颜健体饮品。300多道针对常见病、慢性病、职业病的保健汤。汤饮名称:精心挑选各类汤饮,覆盖各类人群、职业及病症,一册在手,健康永久。主料细分:按照超市的分类方式,将六大主料分为200多个品种。汤饮图片:精美的图片,让您在阅读的同时产生一试身手的欲望。实景图片:重点食材、器皿等关键点实景再现,新手一样能做出佳肴。
于菁,曾任保健时报社副社长、副总编辑。现任中国保健协会科普教育分会常务副会长兼秘书长,中国老年保健协会副秘书长,新时代健康产业集团专家顾问委员会委员,中国健康事业对外交流协会常务副会长兼秘书长。从事健康教育工作17年。组织大型健康科普报告及讲座百余场,发表科普文章77篇,组织编写科普书刊40多部,2006年代表中国保健协会科普教育分会组织有关专家编写《城乡社区健康管理丛书》,荣获中央文明办、民政部、新闻出版总署、国家广播电影电视总局颁发的先进单位奉献奖,13位作者荣获先进个人奉献奖,2010年6月被中国老年保健协会授予老年保健突出贡献奖。
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