弘兼宪史法国葡萄酒讲座 本书特色 ◎从波尔多和勃艮第到阿尔萨斯、卢瓦河……每一个法国酒庄都有一段传奇。◎84个key word带你认识声名显赫的五大酒庄与各产区...
面王 本书特色 《面王》从煮面技巧开始讲解,将读者熬制高汤,烹调各式可口的面料理,热乎乎的汤头和五花八门的煮面技巧,满足所有爱吃面的人的需求。营养师把关,料理明...
亲手做零食 家人放心吃 本书特色《亲手做零食家人放心吃》一书中分享了多种健康美味的零食,把美好的滋味用*健康的方式表达,不必担心摄入的热量及添加剂的问题。书中作...
有一种喜欢叫我想和你一起吃饭 本书特色 爱可以随便说可饭不能随便吃的——小菜搭清粥,聆听你的长情只有你能带我走—&mdash...
家常意大利面--温馨与美味独具的意大利面 内容简介 有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,而白酱是由面粉、牛奶以及鲜奶油打底的白色酱,当意大利面遇上浓稠...
现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版 本书特色 《现代茶经;鉴茶、泡茶、赏茶一本通》是由中国画报出版社出版的。现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版 内容...
M.F.K.费雪(MaryFrancesKennedyFisher,1908-1992)美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超出
“我叫阿兜,一个住在洞庭湖畔的吃货,每次看见美食就抑制不了立马掏包尝鲜的冲动……”小吃货阿兜甩着麻花辫,从湖南出发,带着
精進料理是傳遞佛法的一種方式,芳飯、白蘭地煮黑豆、夢幻三品豆腐、梅湯茶禮、香料烏龍麵、山獨活的風味、竹杷壽司的禪心,淡味
中国水仙茶 内容简介 本书分10章,靠前章中国水仙茶良种播四方;第2章建阳水仙茶勃发源产地;第3章建瓯水仙茶质美而味厚;第4章武夷水仙茶品质冠天下;第5章永春水...
自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人
私房烘焙的第一堂课 本书特色 ★ 大16开精装,铜版纸全彩,北京美术摄影出版社出版★ 法式护封,压纹工艺,是为烘焙爱好者准备的好礼品★ 50份精美食谱,涵盖各式...
百吃不厌家常菜 本书特色 家常味,是平庸,也是极致,是一种不可避免的生活方式。《百吃不厌家常菜》共分为烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇一应俱全,另...
健康零食:235种自制健康零食 本书特色 忙里偷闲,是否静静坐下来喝杯咖啡,品尝自己做的小零食,如生活般,或酸,或甜……其实也是在品味生活……人们都说坚果和西红...
经典香肠制作大全 本书特色 书中缘金牌图书:《经典香肠制作大全》是迄今为止品种*全的一本香肠制作图书,堪称基础香肠的制作大全,制作香肠种类全面、方法实用。由日...
私享·面包书-易上手,零失误 本书特色 省时上班前简单搓揉面团,发酵后冷藏,晚上就能轻松烘焙轻松面团只要多揉几分钟,就能直接制作快速省略发酵时间,制作速度更快,...
普洱茶 内容简介 《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶,让普洱茶迷们通过阅读该书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的...
主食菜典-100位中国烹饪大师作品集锦-(附:雕刻拼盘) 本书特色 杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦:主食菜典》精选700余款主食菜品,向您展示华夏饮食...
我是不白吃:全网粉丝超7000万的漫画科普达人,一个致力于传播传统文化又形象可爱的二次元美食家。不白吃在网络平台发布了很多美食视频,擅长用生动有趣的动画故事,将...
饕掏不绝 本书特色 民以食为天,本书溯古至今,漫谈各色美食、流变、烹调及饮食态度,知其典故,食其风雅,读来舌底生津,口腹之欲有大满足。饕掏不绝 内容简介 “台湾...