从零开始学做小炒 本书特色 在中国老百姓的餐桌上,不论何时,小炒都必不可少,因为在家常烹调里,小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”的诱人特质;此外,我们常见的...
现代人家常汤羹 本书特色 饭后一碗香羹,神仙羡我肚撑。现代人家常汤羹 内容简介 汤品中丰富的营养、鲜美的口味,以及多变化的材料,总是让人无法拒绝。尤其当一桌好莱...
20位手藝了得的台灣阿嬤、143道一定要學起來的好味道,以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識……阿嬤說,這樣做才好吃!煮魚湯時將虱
肉馅制作的超级美味 本书特色你还是只会拿着肉馅包馄饨吗?其实肉馅的料理方法多种多样,全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂,但只要冷藏得当,肉馅菜肴便会成...
《万达管理课》内容简介:万达从零开始,从大连走向全球,近30年间逐步成为资产超7000亿元的商业帝国。目前,它在全球拥有11万名员
京津有味-那些年我们吃过的京津美食 本书特色 *实用的京津美食地图,*诱人的市井胡同小吃,*经济的美味饕餮之旅,*推荐的人气餐厅汇总,点击过两千万的美食博主潘潘...
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中式面点 内容简介 《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业本西餐烹饪专业系列教材:中式面点》以模块进行总体划分,共8个模块,大致分为理论知识模块和实践技能模...
家常降压菜300例 本书特色 饮食治疗是*基本的治疗措施之一,合理的饮食结构有助于保持血压平稳。虽然饮食治疗难度较大、需要维持的时间*长,但只要掌握好基...
老凤谈吃-大厨物语.美味 本书特色 1. 作者长达三十余年的烹饪理论研究与实践,被海外学者称为"中国烹饪原料学**人",其"蔬食斋随笔"系列曾被日本《圆桌》杂志...
爱上肉香味 本书特色 肉,是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味,每一种肉都有不同的风味,只要运用不同的烹饪方法,餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪...
难得自己动手制作,不管味道活外观都得讲究才行!若能听到一声,“就像店里卖的一样~”那就更让人兴奋了❤本书介绍了许多值得一做
又到了三联年夜饭开桌的日子。历时两个多月,20多位记者奔赴海内外一线美食重镇,除了北京、武汉、安徽、广东、四川等国内多个省
新编家常菜谱 内容简介 经过紧张有序的组稿、拍摄、编辑、制作,《新编家常菜谱》终于要和广大读者见面了。本着一切为了读者、一切方便读者的宗旨,在这本《新编家常菜谱...
韩国第一明星厨师长160种砍价沙拉,治愈系沙拉、打出沙拉、快速沙拉,总有一款适合您!★韩国一号男性食品造型师郑大悦震撼之作,
对“无辣不欢”的辣椒迷们来说,辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味:火热或温和,刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的
玛芬与曲奇 本书特色 摊开食谱,系上围裙,准备几样简单的工具和自己喜欢的食材,就可以做出各种可爱的小甜点。简单又营养的豆浆玛芬,适合当早餐;两三枚蔓越莓白巧克力...
舌尖上流动的城市味道 本书特色 《舌尖上流动的城市味道》:这是一场宏伟的饕餮盛宴。这是一次珍贵的探秘之旅。从四川到江苏,从湖南到安徽,从福建到北京……一个地方一...
恋上葡萄酒 本书特色葡萄酒选鉴速成读本,从入门到精通,从菜鸟到高手。 这是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南,图文并茂,且极具逻辑性,实用性和指导性。 它将带领广...
看着看着就饿了-一些有关食物的八卦 本书特色 《看着看着就饿了——一些有关食物的八卦》,是一本以食物为主角的散文集。作者指间沙,平生两大...