葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒内容简介

★无比靠谱的葡萄酒读物《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会（WSET）四级认证及三位WSET三级认证，用专业知识和专业态度传播葡萄酒普及知识。 ★葡萄酒学院终身名誉院长李华作序推荐中国葡萄与葡萄酒学科的奠基者李华教授为《30分钟图解葡萄酒》亲笔作序。李华是西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，中国葡萄酒事业的“一代宗师”，与钱学森、袁隆平等同获得“科学中国年度人物”（2012）荣誉称号。 ★ 0基础葡萄酒入门不二之选《30分钟图解葡萄酒》从葡萄酒基础知识讲起，包括葡萄酒的酿造、葡萄酒的风格、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的购买等方面的知识，让你不仅品得出酒的好坏，还能喝得出酒的文化。 ★超简单、超好读的“傻瓜式”葡萄酒品鉴手册200幅手绘漫画 4万字，构成了这本《30分钟图解葡萄酒》。豆瓣网友揽尘评论这本书：“只要拥有小学毕业证书的，就不会看不懂。”

葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒本书特色

《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物。《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员手绘、撰写，介绍了什么是葡萄酒、葡萄酒的风格由什么决定、葡萄酒的历史与现状、饮用葡萄酒的基本事项、餐酒搭配技巧、购买葡萄酒的攻略等内容。《30分钟图解葡萄酒》针对0基础的葡萄酒爱好者，系统讲述了葡萄酒的相关知识，其中既有餐酒搭配、购买攻略等实用性内容，也有葡萄酒历史、葡萄酒常识等文化方面的内容。《30分钟图解葡萄酒》，旨在用通俗、好玩的形式，让读者轻松学会如何品鉴葡萄酒，如何选择、购买葡萄酒，以及如何谈论葡萄酒。

葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒目录

**章什么是葡萄酒第二章什么决定了葡萄酒的不同风格葡萄品种白葡萄红葡萄葡萄的变身之旅葡萄酿酒过程会给葡萄酒带来什么不同气候对于葡萄的影响凉爽气候 vs 炎热气候主要葡萄酒生产国第三章葡萄酒的前世与今生葡萄酒的诞生旧世界（Old World） vs 新世界（New World）葡萄酒地图背后的故事葡萄酒的“身份证”——酒标等级森严的旧世界酒标特立独行的新世界酒标应市场而动的葡萄酒酿造第四章如何享受一款葡萄酒准备酒具优雅地开启一瓶葡萄酒侍酒温度如何选出你喜欢的葡萄酒如何品鉴一款葡萄酒什么是好的葡萄酒独乐乐不如众乐乐如何储存葡萄酒第五章餐酒搭配融合法互补法避差异显主体第六章如何购买葡萄酒入门级选购攻略进阶版选购攻略付费玩家选购攻略附录

葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒作者简介

菲斯乐加精品葡萄酒教育，是一家致力于葡萄酒文化推广和国际葡萄酒源头资源整合的机构，开设有英国WSET葡萄酒与烈酒认证培训、企业定制葡萄酒课程及葡萄酒兴趣班等。
《30分钟图解葡萄酒》的作者成员包括：
周美幸，英国WSET（Wine Spirit Education Trust，葡萄酒及烈酒基金会）授权讲师，WSET第四级认证（国内获得此认证的不到100人）。从事葡萄酒行业多年，曾任多项葡萄酒大赛评委，北京大学MBA、惠普集团等特邀葡萄酒讲师。
刘非愚，瑞士酒店管理学院硕士，曾游历欧洲各大酒庄，英国WSET第三级认证。暨南大学、“意会！葡萄酒学院”葡萄酒讲师，贝太厨房、瑞士教育集团特邀葡萄酒讲师。
王晔，曾就学法国高等经济与商业研究院葡萄酒与食品方向，遍访法国酒庄，英国WSET第三级认证。《罗德报告》特邀撰稿人，巴黎之花香槟特邀讲师，长安俱乐部、玛莎拉蒂集团特邀葡萄酒讲师。
刘岩，毕业于华中农业大学食品科学与工程专业，英国WSET第三级认证。葡萄酒狂热爱好者，游历世界各葡萄酒产区。有丰富的侍酒师经验，对餐酒搭配、侍酒服务有独到见解。菲斯乐加精品葡萄酒教育，是一家致力于葡萄酒文化推广和国际葡萄酒源头资源整合的机构，开设有英国WSET葡萄酒与烈酒认证培训、企业定制葡萄酒课程及葡萄酒兴趣班等。《30分钟图解葡萄酒》的作者成员包括：周美幸，英国WSET（Wine & Spirit Education Trust，葡萄酒及烈酒基金会）授权讲师，WSET第四级认证（国内获得此认证的不到100人）。从事葡萄酒行业多年，曾任多项葡萄酒大赛评委，北京大学MBA、惠普集团等特邀葡萄酒讲师。刘非愚，瑞士酒店管理学院硕士，曾游历欧洲各大酒庄，英国WSET第三级认证。暨南大学、“意会！葡萄酒学院”葡萄酒讲师，贝太厨房、瑞士教育集团特邀葡萄酒讲师。王晔，曾就学法国高等经济与商业研究院葡萄酒与食品方向，遍访法国酒庄，英国WSET第三级认证。《罗德报告》特邀撰稿人，巴黎之花香槟特邀讲师，长安俱乐部、玛莎拉蒂集团特邀葡萄酒讲师。刘岩，毕业于华中农业大学食品科学与工程专业，英国WSET第三级认证。葡萄酒狂热爱好者，游历世界各葡萄酒产区。有丰富的侍酒师经验，对餐酒搭配、侍酒服务有独到见解。