《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划,内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分,专为现代人量身定做。分为凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面,共1000道家常菜式,其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐,为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事八大方面的小窍门,让读者“一册在手,下厨不难”。
《家常菜精选1288例》为竖24开,全彩印刷,一菜一图,版式美观大方,查阅方便,信息量大,性价比高,是精选菜谱中之精华,非常适合收藏或馈赠亲友。
您是否为每天做什么菜而烦恼,您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑;这年头能吃的、不能吃的,相宜的、相克的名目太繁多了;又想吃得好,又想营养全,还得省时省力,您需要这本营养专家审定推荐的菜谱精选。
原来,书房和厨房的距离如此之近,故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是结合人生百态的涓涓滴滴,更是隽永的存在。文学多以书
最全面的蛋糕教科书:日本烘焙名师手把手教你做 本书特色 不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学,在家也能得到名师亲自指导!“cole辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味...
《大杂烩》内容简介:唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了
茶与美 本书特色 不论是过去、现在或未来,对于茶道美学与茶器鉴赏的论述,能超越《茶与美》的深度与格局的著作,将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观,直指人心的震撼...
安徽名菜 内容简介 新概念中华名菜谱。 本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从安徽的政治、经济、历史、文化的发展状况和对安微名菜总体特征的量化分析这两个全新...
萨巴厨房.一碗好酱一桌好菜 本书特色 包含中式西式、南方北方各种基础酱料一款好吃的酱料,能烹出各种美味菜肴下厨房变得简单,一日三餐也不再麻烦17年畅销美食图书经...
Hello!面包机:一下子,就懂了烘焙的全部秘密 本书特色 随书超值附赠《一看就会8款经典面包卡片》做面包,就这么简单!放下配料,按下开关,你就能做出好吃得吓自...
雅俗中国丛书: 好吃 本书特色 《好吃》以“舌尖上的典籍”、“传说中的鲜美”、“点心之笔”、“仪式里的诗意”、“怀旧的文化”这五章分别描绘了口味随时代改变、南北...
精品咖啡学-下 本书特色 重度咖啡爱好者的完全教战手册! 一定要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮 用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家...
宗哲和尚以自身的禅僧日常生活,以及曾为云水僧的饮食生活经验为基础,以说故事般亲切的语调,抒情的文字,在本书中娓娓诉说一道
1.网上最流行、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。2.继续跟笨鸟学做菜,第一次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇有机蔬菜种植心得
喝茶的智慧-养生养心中国茶 本书特色 如果有时间,不妨去寻访一家名茶馆,品赏一套名茶艺,相信您从中获得的不止于茶。喝茶的智慧-养生养心中国茶 内容简介 茶是“万...
食譜告訴你如何烹調,科學書告訴你烹調原理,本書兩者兼備。經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數食材特性、烹調原理與變化應
西子湖畔茶飘香龙井茶 内容简介 龙井茶是我国的**名茶,产于浙江西湖附近山中,以龙井村狮峰所产*佳,素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称。清代有品茶名家赞誉龙...
醒脑怡神药茶 内容简介 净化身心、不可思议的茶饮疗法。药茶法是我国宝贵的文化遗产之一,既可防病与未然,又可祛病起沉疴;既可健体强身,又可延年益寿,诚属药中之瑰宝...
舌染红尘-人生就是由味道组成的日子 本书特色 用食物透视人情冷暖,用食物唤醒往昔的回忆,用食物见证家族的历史,用食物记取时代变迁……这本“小人书”,记录了我们吃...
內容簡介:【本書特色】1美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜。2步驟簡單,省時節能,原味不散失,能
从零开始用烤箱-2 本书特色 《从零开始用烤箱2》精选60道美味易做的烤箱菜,平常的食材,简单的步骤,做出不一样的美味!烤,是人类*古老的一种烹饪方式,食物烤制...
快手家常菜 内容简介 本书介绍了各种家常菜、地方风味菜40余种,包括水产类菜、禽蛋类菜、畜肉类菜、蔬菜类菜。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本...
诱惑烤箱菜-巧厨娘微食季-A09 本书特色 一本真正教会你用烤箱做菜的书。精致生活,远离油烟。烤箱是一个充满魔法的工具。如果自己能亲手做几道特别的拿手烤箱菜,那...