餘味無窮又說不出口,那就是大人的滋味。
入夏後,夜變短了,這裡相遇的故事卻越來越多。
關西肉片燒牽出兩段童年的相似境遇,
不起眼的醃梅乾串起多年前的師生情誼,
大口啃薑的豪邁女跟淚腺超鬆的懦弱男又會擦出什麼火花?
「來,久等了~」食客們的百味人生,上桌!
初夏帶葉的嫩薑沾味噌吃最下酒了,
炸肉紙、微辣蒟蒻,今晚的宵夜真難抉擇!
咦,路旁的那間小店怎麼傳來烤玉米的香味?
午夜十二點鐘響,昏弱的街燈吸引晚睡的人們趨前來,
喀啦一聲拉開木門,點一道「不知為何就是想吃」的菜,
放進口中咀嚼,再將自己或大或小的人生故事吐露出來。
【為什麼是她不是我?】 小夏/美甲師/北海道人
因為烤玉米聞香而來的小夏長得甜美可愛,身上卻有許多刺青,她有個長相酷似的雙胞胎姊姊,旁人想一眼分辨兩人的不同,大概只能靠小夏身上的刺青了吧!但姊姊看到她身上一個又一個的新刺青,眼神中卻滿是虧欠……
【竹筴魚只點半份?!】 小宮先生/50歲/已婚/平凡上班族
50歲的小宮先生才剛貸款買房,算算還清貸款都要75歲了,為節省開銷,他總是只點半份竹筴魚配大量的甘藍菜絲。反觀牧野娶了有錢太太,新房便唾手可得,讓小宮先生好羨慕。只要一次就好,好想點牧野的豪華竹筴魚套餐啊!
【微辣蒟蒻豈止微辣!】久保井/男/46歲/漫畫家
長相憨厚的久保井畫了28年的漫畫,終於嚐到走紅的滋味,也拜成名所賜與學生時期的暗戀對象重新取得聯繫。和心儀多年的她在店裡吃著用辣椒炒煮過的蒟蒻,久保井難掩喜悅,小小的眼睛裡都冒出星星了。這一次,愛神會眷顧他嗎?
【我已超過他的年紀……】北條先生/50歲/投資顧問
平時不與其他客人打交道的北條先生總是以醃菜下酒,那天卻難得點了拔絲地瓜,據說那是他對沒出息的父親的一段回憶。平時正經八百的他在參加大學同學喪禮後,突然個性丕變,甚至出入聲色場所、背著妻子花天酒地起來……
摻進心情吃下的那道料理,
每一口嚐起來都是大人的味道。
◎「深夜食堂,歡迎光臨!」總有那麼一個地方,想進來隨時可以進來
入夜後,有沒有一家店永遠等著你光臨,想吃什麼就點什麼,想進來隨時可以進來?在我們所居的城市裡,或許未必真有一家店可以如此不拘束,透過簡簡單單的料理就能交流情誼,但在安倍夜郎筆下的《深夜食堂》裡,每則故事都各自獨立成篇,不必擔心跟哪個角色不熟,突然想念哪道菜就能翻閱,想進來坐隨時可以從任何一集坐進來。在這裡,每道料理雖是獨立的,吃入口中的感受卻是共通的。透過14道日式家常菜,參與14個食客的人生際遇,時而溫馨,時而開懷,偶爾也令你鼻酸。簡短的是故事,漫長的是人生,持續邀請你掀開暖簾入店來,用它們短短的故事,陪你面對長長的人生。
☆中文版感動超過20萬港台讀者,全系列銷售突破440萬冊
☆第55回小學館漫畫賞、第39回漫畫家協會賞大賞得獎作
☆三度改編日劇,2015年改編電影上映,深獲觀眾好評
☆改編韓國電視劇,華語版電視劇籌拍中
第212夜 烤玉米
第213夜 紅燒鰈魚
第214夜 醃梅乾
第215夜 炸章魚
第216夜 谷中生薑
第217夜 炸竹筴魚
第218夜 速食炒麵
第219夜 精力丼
第220夜 冷凍蜜柑
第221夜 微辣蒟蒻
第222夜 炸肉紙
第223夜 茄子田樂燒
第224夜 肉片燒
第225夜 拔絲地瓜
清口菜 面對面
御椀的高湯是「萃取」而來,煮物的高湯則是「熬煮」而來,天婦羅是「炸物」同時也是「蒸食」……透過十道基本料理,認識和食的大
蔬食斋随笔续集-大厨物语.鲜味 本书特色 中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只...
米饭和面食 内容简介 本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉...
原味清蒸,好吃又营养 本书特色 本书中不但有清淡的蒸菜、下饭的蒸菜、隆重的蒸菜,还有蒸饭和小吃点心以及百搭酱汁,方便简单。就算只有一个蒸锅,也可以轻轻松松搞定一...
轻松玩烘焙 本书特色 《轻松玩烘焙》:只要运用3种模具,就能轻松玩烘焙,清晰的步骤,详细的解说,让初学者一看就明了,请跟着我进厨房,71种蛋糕点心随你玩。轻松玩...
《高级零工:如何将个人技能有效变现》内容简介:这是普通上班族的日常:一周工作五天,每天朝九晚五,然后期盼周末……周末终于到
老饕论吃-何新谈美食 本书特色 大凡一个资深的“吃货”,都有着不俗的智慧和情趣,从古至今,中国便盛产这样的“吃货”,如袁牧,如蔡澜……在这些“吃货”的...
爱的作料-一位法国人的素食沉思录 本书特色本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素...
鸡尾酒品鉴大全(附一本书) 本书特色 鸡尾酒的本性,决定了它必将是一种*受不得任何约束与桎梏的充满想象力和创造性的事物。正如某位调酒师所说:喝鸡尾酒,其实就是在...
葡萄酒品鉴大全 本书特色 200余款美味葡萄酒的品性、特点,关于葡萄酒的知识一目了然!从此做个葡萄酒行家!请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。本书按照品种→国家→地区...
让世界垂涎-大鱼大肉的80种风雅吃法 本书特色 子曾经曰过:我们辛辛苦苦爬到食物链顶端不是为了吃素的!糖醋排骨、可乐鸡翅、麻辣小龙虾……光是想想就馋得人口水直流...
一本书认识中国名茶 本书特色 识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难,只需要一点时间,就完全掌握。一本书认识中国名茶 内容简介 一本书就可以认识著名茶叶,简简单单,轻...
零食当饭吃 本书特色 零食是一抹永不消褪的时尚,一个不厌不倦的话题。袁念琪编著的《零食当饭吃》记录的零食有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒...
红焖厨娘 内容简介 酗芒果初夏像狗一样伸出热舌,呵出黏滞的湿气,吐著带膻的霉味,幸而腰芒也在此时上市,我拿它当芳香剂,在屋里摆上一大盆,把空气熏染成奔放的南洋果...
BeingthattheauthorworksforthePhoenixPoliceDepartment,themajorityofSpanishspeaker...
烤肉笔记 本书特色《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品,涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏,基本上可以说没有浪费的地方。当然,《烤肉笔...
擦肩而过的好食光 本书特色 20道一人份美食制作方法,20幅手绘美食插画,20个或简单或有趣或哀伤或乐观的小故事。本书既是能够治愈人心的故事书,也是看了能令人食...
经典茶文化-谦谦君子 绿茶 本书特色 绿茶——一个被人广为熟知的名字,作为饮品它在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰,这...
时光的甬道-12个小地方的人类学饮食笔记 本书特色 食物,可以用来充饥果腹,也可以传递感情和信念。通过唇齿的咀嚼,舌尖的检验,美食不但可以唤起人类情感上的认同和...
普洱茶 本书特色 本书详细介绍普洱茶的茶性、品茗及品种,力求讲述普洱茶越陈越香。通俗易懂,图文并茂,具有较强的科学性、知识性,是宣传普及普洱茶文化知识不可多得的...