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[日] 靓丽出版社《用松饼粉制作的简单甜点163款》

[日] 靓丽出版社《用松饼粉制作的简单甜点163款》

[日] 靓丽出版社《用松饼粉制作的简单甜点163款》

作者：[日] 靓丽出版社

出版社：河南科学技术出版社

出版年：2011-5

评分：9.4

ISBN：9787534949425

所属分类：烹饪美食

书刊介绍

内容简介

初学者也能轻松制作的精品甜点大全

曲奇、司康饼、面包、比萨、重磅蛋糕等全包括

本书介绍了用松饼粉制作美式糖衣松饼、奶油乌饭子松饼、草莓花式蛋糕、新鲜橘子松饼、橘皮椰子巧克力松饼、适合成熟人士的坚果朗姆酒松饼、巧克力on巧克力、花式香蕉松饼、佛罗伦萨风味松饼、栗子松饼、柠檬糖汁松饼、好吃的普通松饼、朗姆酒葡萄干松饼、苹果奶糖松饼、豆奶黑芝麻黄豆面松饼、焙茶无花果松饼、黑芝麻酱甜纳豆松饼、抹茶豆沙松饼、柚子蜂蜜黄豆粉松饼、双奶酪荷兰芹松饼、梅酒黑豆松饼、大酱三温糖松饼、菠菜火腿松饼、樱桃蛋糕咖啡可丽饼、奶酪橘子可丽饼、糯米红豆抹茶可丽饼、勃朗峰可丽饼、苹果肉桂和牛奶蛋糊可丽饼、蜂蜜杏和软质乳酪可丽饼等甜点155款。其中的目录详细，款式十分丰富，而且清晰的实物照片诱人食欲，对读者来说相当有吸引力！每种制作方法都没有详尽的材料配比与步骤解释，简单易懂，十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作，初学者也能轻松制作。

作品目录

松饼粉的5个优点………………………………… 2

本书的各项标准………………………………… 2

花式松饼的制作方法美式糖衣松饼…………………………………… 4

奶油乌饭子松饼………………………………… 6

草莓花式蛋糕…………………………………… 7

新鲜橘子松饼…………………………………… 7

橘皮椰子巧克力松饼…………………………… 8

适合成熟人士的坚果朗姆酒松饼……………… 9

巧克力on巧克力…………………………………… 9

花式香蕉松饼……………………………………10

佛罗伦萨风味松饼………………………………10

栗子松饼…………………………………………11

柠檬糖汁松饼……………………………………11

松饼&铁板烧的制作方法

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