佛祖食譜有甚麼特色?
福爾摩斯每天早餐吃甚麼?吃花也有十誡?
三天內如何焗製性感白麵包?
從文學、藝術、歷史、宗教、哲學出發,
以一顆求取美食的心,用心細意品嚐,
發掘各種新奇味美的食譜,
為飲食世界帶來一股驚喜。
食的體驗
蠔的吃法 3
意態從容味道淸鮮的蝸牛 7
乍暖還寒吃龍蝦 11
龍蝦問答 15
童話中的龍蝦 20
青蛙無辜變田雞 25
散步的母雞不要吃 30
天然風韻的法國布烈斯雞 35
雞的食譜與食療 39
油炸可愛小松鼠 43
煮蛋的秘訣 47
包羅萬物的奄列 51
雲吞與陰陽哲學的關係 56
意大利粉的煮法和吃法 61
監獄雜錦包 64
性感的白麵包 68
白麵包三天造成吃五天 72
世間難求的菲莎漢堡包 76
樸素雋永話洋山芋 80
治腰養顏的粟子 84
油炸鬼妙在食空氣 88
素食中之廣大敎主--淸品至味的豆腐 92
可樂食譜 96
吃蜜糖的歷史 101
情濃朱古力 104
飲茶的最高境界--輕浮 108
香檳的色香味 112
喝一杯淸水的樂趣 115
冬天裏的夏天--紅草莓 120
紅丹丹的果中美品--荔枝 124
水晶和雞屎,石榴和番石榴 128
吃花十誡 132
吃無花果夢境成眞 137
吃的歷險--辣椒 141
認識洋葱 144
法力無邊臭不可當的大蒜 149
鹽--調味之王 153
食的趣味
萬聖節與南瓜批 159
聖誕節在家吃火雞 163
佛祖食譜--豆腐飯和咖喱菠菜 167
西洋月餅,卡普特"聖誕回憶"裏的果子餅 171
年畫中的餃子和冰糖葫蘆 175
福爾摩斯講究飲食 179
福爾摩斯的早餐 184
人肉的滋味 188
飲食奇異錄 192
吃蟲奇譚 195
搞通思想吃昆蟲 199
食尚煮妇的妙心慧厨 内容简介 单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,...
快手宴客 目录 PART 1 菜鸟篇五彩黄瓜白菜心拌海蜇蒜蓉白肉三文鱼片珍珠芦笋烩烧二冬什锦松仁玉米焖鸡翅爆炒海虾台式炒蛤蜊冬瓜火腿煲草莓沙拉西红柿洋葱沙拉菠萝...
吃遍天下 本书特色 本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文,旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收作者笔下。...
红袍蝎子糖 本书特色 李碧华究竟是怎样一个人呢?她虽然拒绝拍照,难得接受采访,却亲笔写下长达数十行的“李碧华档案”,比如:喜爱的饮品是:饮恨。身体特征是:头角峥...
玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱 本书特色 在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人...
家常川菜-辣过瘾 本书特色 93道凉拌,绝对有盐有味;198道热炒,让你打打牙祭;29款汤煲、火锅,要得,要得!家常川菜-辣过瘾 内容简介 不辣不过瘾,在家里吃...
下厨记-IV 本书特色 这不是一本菜谱,除了原料,做法等技术性的内容外,更多的是和做菜,吃菜有关的趣闻轶事,心情文字。写的是一些家常“小菜”,却融入了作者家传厨...
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零食当饭吃 本书特色 零食是一抹永不消褪的时尚,一个不厌不倦的话题。袁念琪编著的《零食当饭吃》记录的零食有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒...
抹茶粉、紅豆餡、白玉粉、日本酒……和風素材不僅美味且有益健康,使用於甜點中還能帶出獨特的新食感,並增添一抹優雅的日式風情
《葡萄酒的感官世界》内容简介:人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史,越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、
老滋味 本书特色 近百幅难得一见的插图,再现有滋有味的老饮食!北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文...
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自己做天然酵母面包 本书特色如今,从食品安全角度,以及营养美味、丰富生活的角度,越来越多的人在家自己动手制作美食。本书介绍采用苹果、菠萝、白萝卜、葡萄、甜菜根在...
葡萄酒普及读物:30分钟图解葡萄酒 本书特色 《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物。《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教...
《游来游去的旺财》内容简介:心心念念的牛肉罐头终于邮寄到了,打开后却发现快递包裹里面有四个空罐头和一条“死鱼”,普普通通的
食物并不仅仅是用来果腹,更是用来传递心意的上好选择。烹饪的人用心、品尝的人用心,才能体会到最佳的美味,多年后依然能回味起