佛祖食譜有甚麼特色?
福爾摩斯每天早餐吃甚麼?吃花也有十誡?
三天內如何焗製性感白麵包?
從文學、藝術、歷史、宗教、哲學出發,
以一顆求取美食的心,用心細意品嚐,
發掘各種新奇味美的食譜,
為飲食世界帶來一股驚喜。
食的體驗
蠔的吃法 3
意態從容味道淸鮮的蝸牛 7
乍暖還寒吃龍蝦 11
龍蝦問答 15
童話中的龍蝦 20
青蛙無辜變田雞 25
散步的母雞不要吃 30
天然風韻的法國布烈斯雞 35
雞的食譜與食療 39
油炸可愛小松鼠 43
煮蛋的秘訣 47
包羅萬物的奄列 51
雲吞與陰陽哲學的關係 56
意大利粉的煮法和吃法 61
監獄雜錦包 64
性感的白麵包 68
白麵包三天造成吃五天 72
世間難求的菲莎漢堡包 76
樸素雋永話洋山芋 80
治腰養顏的粟子 84
油炸鬼妙在食空氣 88
素食中之廣大敎主--淸品至味的豆腐 92
可樂食譜 96
吃蜜糖的歷史 101
情濃朱古力 104
飲茶的最高境界--輕浮 108
香檳的色香味 112
喝一杯淸水的樂趣 115
冬天裏的夏天--紅草莓 120
紅丹丹的果中美品--荔枝 124
水晶和雞屎,石榴和番石榴 128
吃花十誡 132
吃無花果夢境成眞 137
吃的歷險--辣椒 141
認識洋葱 144
法力無邊臭不可當的大蒜 149
鹽--調味之王 153
食的趣味
萬聖節與南瓜批 159
聖誕節在家吃火雞 163
佛祖食譜--豆腐飯和咖喱菠菜 167
西洋月餅,卡普特"聖誕回憶"裏的果子餅 171
年畫中的餃子和冰糖葫蘆 175
福爾摩斯講究飲食 179
福爾摩斯的早餐 184
人肉的滋味 188
飲食奇異錄 192
吃蟲奇譚 195
搞通思想吃昆蟲 199
洋酒与鸡尾酒:555种混合饮料 内容简介 本书作为一本通俗易懂的信息手册,不仅适合于调酒师,而且适合于调酒爱好者。它让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾...
中国饮食文化丛书-养小录 内容简介 作者从饮料到食物,从采摘到烹制,从野生到种植,详细地记述了各类饮食的制作方法和烹饪技术,有些还介绍了保存和贮藏的方法,内容丰...
中国味道:寻找最有说服力的中国味道 本书特色 青岛出版社美食生活精品网站:http://www.meishilife.com/default.aspx“舌尖浪...
韩之味 本书特色 韩国料理选材天然,素荤搭配合理,追求少而精,有“五色无味”之称,即红、白、黑、绿、黄五色及甜、酸、苦、辣、咸五味。《韩之味》一书中收录了泡菜、...
老滋味 本书特色 近百幅难得一见的插图,再现有滋有味的老饮食!北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……关于吃的趣闻轶事、传说掌故……令人回味。图文...
作者乔治妮从小就对饮食有着特殊的感悟,普罗旺斯的饮食以及当地居民淳朴自然的生活观也影响了她的一生。在全书八个章节中,各章
在一个通货膨胀的时代,花100块钱,我们能吃什么呢?苹果可以买4袋,大蒜可以买13斤,黄瓜能买一小堆;在酒吧买两杯鸡尾酒,买四
家制风味糟卤菜300种 目录 序言禽蛋类香糟鸡块酒醉嫩鸡上海糟鸡绍兴糟鸡红糟嫩鸡卤煮嫩鸡酱渍嫩鸡卤水白鸡香卤仔鸡酱油嫩鸡熬锅油鸡浸豉油鸡糟香乌鸡盐卤鸡片酱嫩公鸡...
《中医名言通解》内容简介:国医大师裘沛然先生弟子力作,赋予中医所用之典其鲜活的当代医理及临床应用的价值与意义,帮您理解中医
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