一本真正教会你做面包的书。直接法做面包、中种法做面包、汤种法做面包……还有赠送的面包机做面包。如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细,都是网络大v千锤百炼不断升级的方子,值得你信赖。这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦,学做面包,就是她了。
面包香,幸福长烘焙面包,已是广大烘焙爱好者*热爱的烘焙种类之一。它以选料安全、制作简便、老少皆宜等优势获得了越来越多人的喜爱。这本图文并茂的书,它不仅能向面包爱好者介绍面包怎样制作,更能分享自己与家人在一起制作面包时的快乐和甜蜜。作为面包烘焙的网络明星,作者向大家介绍了*流行*实用的美味面包制作方法,这些方法不仅实用还非常详细,包括怎样挑选材料,怎样揉面,怎样发酵,怎样定型,怎样修饰以及怎样烘烤等。这些内容都真实地反映了作者制作面包的过程,并且每一步都配备了讲解图,让初学者都能顺利上手,一学就会。想象一下,一家人爱吃的面包都出自自己一人之手,在给他们美味的同时,确保了卫生健康,家人们吃得开心放心,简直是对自己**的肯定和赞美。如果你热爱家人,同时热爱烘焙,那么一定不能错过这本书。这本书收录了适合新手入门的基本面包,也介绍了适于改进提高的调理面包,还介绍了一些面包机制作面包的简易方法。它们看似简单雷同,但实际上充满奇妙的变化。各种面包深入浅出的讲解,让你轻松学、开心做。无论何时,身在何处,口中不舍、心底怀念的还是家的味道。还等什么呢?看着面包在手中成型,期待着烤箱发出“叮——”的那一刻,你会发现幸福其实就在你的指尖上,在全家其乐融融品尝美味时的笑容中。
圆猪猪,网络美食大V,畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。孙春娜,网名CANDEY,70后主妇,美食自由撰稿人,美食图书作者,畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
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经典面包教科书 本书特色 本书详细介绍了多款蛋糕裱花和翻糖裱花的装饰技巧,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果裱花蛋糕、花卉裱花蛋糕、卡通3d立体裱花蛋糕、卡通3...
川味好安逸 本书特色 “食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格,百菜百味。吃一口就忘不掉的川味,...
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爱新觉罗浩,中国末代皇帝溥仪的胞弟溥杰先生的夫人,原名嵯峨浩,是日本嵯峨胜侯爵的女儿。1937年浩女士与溥杰先生结婚,1945年
日式轻食料理 本书特色 要想得到健康的身体,*重要的便是均衡地搭配每天的饮食。本书在日本料理的基础上,通过主菜、副菜、主食和汤品的精心搭配,让每一餐的热量都控制...
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这是一个有钱便可买到任何东西的时代。但对平松洋子来说,依然有“一掷千金”也难买的味道——在厨房亲手做出的美味料理。作者以
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米歇尔·翁弗雷(Michel Onfray,1959— ),法国哲学家、随笔作家。曾任高中毕业班哲学教师二十年,后辞去教职,创办卡昂民众大学。其思想汲取了尼采、...
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低卡减脂家常菜/轻料理 本书特色 懒得做运动,受不了断食,究竟有没有让美味和苗条轻松兼得的好办法? 让这本书告诉你解馋还不发胖的秘诀。精心搭配低热量、高营养的多...
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