本书由台湾美食家焦桐编选而成,从美妙的食物,到难忘的滋味,以及人们隐藏在食物背后的故事和情感,皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体,分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场,尝美味”“饮食有态度”四部分,作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等,请读者与他们一起,分享饮食的快乐,见证台湾饮食文化的发展。
《闾巷话蔬食:老北京民俗饮食大观》内容简介:北京,祖国的心脏,物华天宝,人杰地灵。在这块土地上世世代代繁衍、生息着勤劳、朴
家常保健菜典 内容简介 本书内容包括养胃菜、保肝菜、降压菜、补血菜、降糖菜、补肾菜、养心菜、润肺菜、学生健康成长菜、女性滋补养颜菜等共近1000道。家常保健菜典...
中国文化名家说名吃-舌尖上的中国 本书特色 一碗汤喝出一个时代的味道,一道菜品出半生浮沉的记忆。经典的文字,经典的味道,汇成了这本属于中国人的美食记忆。它不仅仅...
民间酒俗 本书特色 《民间酒俗》里中国民间文化是世世代代锤炼和传承的传统文化,其中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的真善美,是中华民族彼此认同的标志,是祖国同...
深夜谈吃 本书特色 《深夜谈吃》,不止是一本关于吃的书,它,是*温情的疗愈;是浓浓淡淡的乡愁;是父母默默的关爱;是恋人之间的恋爱密码;是地沟油时代的福利;是现代...
籁籁-带着便当去上班 本书特色 上班族的午餐是非常重要的,不仅要美味更要营养和健康,你忍心把自己心爱的家人的健康交付给卫生状况堪忧的街边店亦或一家家标志性气味营...
《川剧与巴蜀民俗》内容简介:川剧是中国戏曲与巴蜀文化融合发展的产物,其三百年多年发展过程中的几起几落,无不与巴蜀民风、民俗
中国茶道-中华传统文化经典 本书特色 中国是世界文明古国之一,有着悠久的历史。五千多年来,中华民族的祖先在漫长的历史时期里,积累了大量珍贵的物质文化资源,*终形...
中国美食之旅(全6册) 本书特色 ★ 32开平装,铜版纸全彩图文,《中国旅游》编★ “中国美食之旅”系列丛书,以地域为界,介绍各个地区的美食,分为6册:《中国华...
精选美味家常菜-爱上厨房-金版 本书特色 本书力求迎合大众的需求,在原料选购、营养功效、烹调技法、*佳搭配等诸多方面力求一个“新”字,突出家常菜的好吃、营养、易...
玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱 本书特色 在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人...
中国美食地图-(全三册) 本书特色 你是个正宗的食客吗?每到一地,你都会想到要尝尝那里的美食吗?这里有全国各地各省的特色名菜、风味小吃、餐饮名店、老字号和特色食...
时尚饮品 内容简介 本书在传统饮品的基本上,重点介绍了风格独特的时尚饮品。其中既有具皇家风范的欧洲流行品种,也有适合普通家庭随手可制的速成品种,还有适于创业开店...
《CSS选择器世界》内容简介:CSS选择器是CSS世界的支柱,撑起了整个精彩纷呈的CSS世界。本书专门介绍CSS选择器的相关知识。在本书中
《葡萄酒的感官世界》内容简介:人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史,越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、
茶之路(英文) 内容简介 作者简介:Martha Avery Was born in New York City and raised in Boulder,C...
初学者也能轻松制作的精品甜点大全曲奇、司康饼、面包、比萨、重磅蛋糕等全包括本书介绍了用松饼粉制作美式糖衣松饼、奶油乌饭子
诱惑烤箱菜-巧厨娘微食季-A09 本书特色 一本真正教会你用烤箱做菜的书。精致生活,远离油烟。烤箱是一个充满魔法的工具。如果自己能亲手做几道特别的拿手烤箱菜,那...
巧克力的神奇魔力讓幸福感由然而起看過電影「巧克力」嗎?相信您一定被戲中巧克力蘊含的神奇魔力深深吸引,恨不能親嘗一杯茱麗葉
玩转榨汁机-纯天然的果蔬汁 本书特色 《玩转榨汁机——纯天然的果蔬汁》由吴佩琦主编,本书为读者提供了200款果蔬饮品的制作方法,均选用日常生活中常见的、容易购买...