中华佛斋 本书特色心中有佛祖,口中食佛斋,养生又长寿。《中华佛斋》详细介绍了五台山、九华山、峨眉山、普陀山等中华四大佛教名山千年佛斋的制作秘籍,更有少林寺、灵隐...
品尝你错过的味道:舌尖上的秘密 本书特色 一本绝佳的读物,讲述了味道背后惊人的故事美食专家告诉你:风味世界,为何美不胜收品尝你错过的味道:舌尖上的秘密 内容简介...
每一個便當,都有一個幸福故事,每次打開,都是一個驚喜。阿部直美與阿部了,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各
孟兆庆,永远追求美味与感爱平衡的优雅天秤座,甘心臣服于糖、油、蛋、粉与火候变化的O型女子,矢志推广“全民自己动手玩烘焙”这
是誰?能夠成功說服歐巴馬,在白宮後院花園裡開闢自耕小菜圃。是誰?讓美國名廚波登公開在自己的書中提及這位可敬的對手。誰的食
中式家庭菜谱1001 内容简介 本书是1001家庭生活书系中的一册,全书共分“蔬菜类”、“豆、面制品类”、“肉类”、“禽类”等部分,详细介绍了1001种中式家庭...
《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清
和厨神马利欧吃了一顿饭之后,《纽约客》资深编辑比尔•布福特再也坐不住了。他决心潜入米其林三星餐厅后厨,心甘情愿给大厨们打杂
品.起司 本书特色 台湾美食讲师何美亿的《品 起司》这本书是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的。本书是一本可靠的自助制作指南,...
你不懂面包:面包制作中常见问题 本书特色 <关于面包材料的为什么?>◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答◆单点课程:蛋白...
烹饪原料学 内容简介 本教材是中国财经出版社2002年出版的国家“十一五”规划教材《烹饪原料学》的基础上修订编写的。在内容和重点上作了较大的改变,增加了一些新的...
幸福男性餐桌 本书特色400款适宜男性食用的滋补菜肴,根据男性的生理特点及保健方式,烹饪营养的美食,全方位呵护健康,让您轻松成为幸福男人。幸福男性餐桌 内容简介...
蔡澜食单-中国卷-1 内容简介 对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》...
M.F.K.费雪(MaryFrancesKennedyFisher,1908-1992),美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步,却从未超
《肚子饿万岁》内容简介:美食永远带着温度,是可以吃下去的爱!本书围绕着“肚子饿了最想吃的美食”这一话题展开,讲述了高木直子
《隨園食單補證》,袁枚原撰,夏曾傳補證。袁枚(一七一六一一七九七),字子才,號簡齋、隨園老人,浙江錢塘人。乾隆四年進士,
草木甘凉-广东凉茶 本书特色 挖掘文化瑰宝,凝聚奇思妙想,洞察社会幽微,守护精神家园。草木甘凉-广东凉茶 内容简介 文化遗产由物质文化遗产和非物质文化遗产构成。...
家常保健菜1DVD天天饮食十年典藏普及版 本书特色 《天天饮食十年典藏:家常保健菜(普及版)》:CCTV1金牌栏目家常食材里的养生经,祝您轻松自我保健经典菜品汇...
《中信国学大典:世说新语》内容简介:《世说新语》是中国魏晋南北朝时期“笔记小说”的代表作,作者刘义庆。全书主要记载士人的生
最新名茶地理百问百答 本书特色 我国作为茶叶消费大国,很多人对各类名茶较为熟悉,而真正对名茶及其产地都有所了解的人却并不多。为使读者对各地的名茶有一个直观的认识...