《家常菜好吃菜1001例》教你用常见的食材做出自己*拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、好吃米饭等。全书均按原材料来分类,同种原材料又按凉菜、热菜、汤羹等顺序教读者轻松做出拿手菜。同时设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目,给你实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则会让你全面掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容,令你吃出美味,吃出健康,吃出营养。
营养又美味 餐餐好口福
平凡的食材 简单的做法
好吃家常菜 天天不重样
你不懂面包 本书特色 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好...
原来,书房和厨房的距离如此之近,故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是结合人生百态的涓涓滴滴,更是隽永的存在。文学多以书
品尝你错过的味道:舌尖上的秘密 本书特色 一本绝佳的读物,讲述了味道背后惊人的故事美食专家告诉你:风味世界,为何美不胜收品尝你错过的味道:舌尖上的秘密 内容简介...
点菜的门道 内容简介 下馆子有如听戏,菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴,如同一台生旦净末丑行当齐全的大戏。好是好,却是难得一遇!“折子戏”,虽说是不那么...
手把手教你学烘焙(七彩生活27) 内容简介 每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一...
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凉菜拌四季-巧厨娘微食季-A02 本书特色 一本真正教会你做凉拌菜的书。凉拌菜,简约而不简单。如果自己能亲手做几道特别的凉拌菜,那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽...
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绝对好吃的手工糕点-新手也能做! 本书特色 信太康代所著的《新手也能做绝对好吃的手工糕点》从*简单的糕点制作基础知识讲起,共详细介绍了近70种*受大众欢迎的手工...
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葡萄酒与爱情 本书特色 《葡萄酒与爱情》内容丰富,阐释了当葡萄酒**次遇到爱情时,那种为爱而醉的感觉;描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的性爱庆祝会的场面。葡...
《拉面的故事》内容简介:拉面被日本人当作国民美食,在吸收和继承从中国传入的制面技术的同时,也融入了日本料理的传统味道。随着
《如何畅享啤酒》内容简介:这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。本书中介绍了关于啤酒的所有知识,从啤酒的原料到口
不论什么时候我都相信,拥有生活美学的人,是独特而值得他人欣赏的。有人把生活唱成歌,有人把心情画成画。而把料理做得富有诗意
珍奇原料菜典-100位中国烹饪大师作品集锦 本书特色 中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚,杨柳编著的《100位中国烹饪大...
这是一本关于你曾经在婉约宋词中读到,或是在小说影视作品中为之倾倒的江南美食。没有北方那令人大快朵颐的肥肉烈酒,也没有川湘
本书介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方
饭100-懒人的日式料理 本书特色 《懒人的日式料理:饭100》介绍了100款日式简单米饭料理:15款鸡蛋盖饭、12款罐头盖饭、18款纳豆和豆制品盖饭、15款蔬...