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现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版

作者：姬晓安

出版社：中国画报出版社

出版年：2010-03-01

评分：5分

ISBN：9787802207080

所属分类：烹饪美食

书刊介绍

现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版内容简介

《现代茶经》通过茶史、茶艺等诸多方面，全面介绍新时代的茶文化与饮法！北国美女“陆羽”姬晓安从现代养生学出发，对茶的理化成分、功能成分与健康的关系进行了全面论说；通过对比茶与其他饮料在健康功效上的差异，总结茶之养生精要；引证大量实验数据对茶的神秘功效加以解读。本书同时介绍了科学饮用茶的方法、需注意的禁忌和不同食疗配方，教您鉴茶、泡茶、用茶来养生！书中142余幅精美而意境悠远的照片，开创了茶文化图书的新形式，大大拓宽了茶道的文化品位和视野。

现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版本书特色

《现代茶经;鉴茶、泡茶、赏茶一本通》是由中国画报出版社出版的。

现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版目录

**部分茶史
一、茶的起源和发展
二、茶文化的形成
三、茶道是茶文化的核心
四、茶艺是“茶”和“艺”的结合
五、茶与养生
第二部分名茶
一、绿茶
二、红茶
三、乌龙茶
四、白茶
五、黄茶
六、黑茶
七、花茶
八、紧压茶
六、其他茶
第三部分茶艺
一、茶具
二、选水
三、泡制技艺
第四部分茶与养生
一、茶膳
二、茶疗
三、茶忌
第五部分茶文化
一、茶人
二、茶诗
三、茶画

现代茶经-鉴茶.泡茶.赏茶一本通-图文版节选

《现代茶经;鉴茶、泡茶、赏茶一本通》通过茶史、茶艺等诸多方面，全面介绍新时代的茶文化与饮法！北国美女“陆羽”姬晓安从现代养生学出发，对茶的理化成分、功能成分与健康的关系进行了全面论说；通过对比茶与其他饮料在健康功效上的差异，总结茶之养生精要；引证大量实验数据对茶的神秘功效加以解读。《现代茶经;鉴茶、泡茶、赏茶一本通》同时介绍了科学饮用茶的方法、需注意的禁忌和不同食疗配方，教您鉴茶、泡茶、用茶来养生！书中142余幅精美而意境悠远的照片，开创了茶文化图书的新形式，大大拓宽了茶道的文化品位和视野。