奉献在您面前的这本散发着油墨清香的新书——《茶道茗理》,是“文明上海丛书·茶文化系列”这套书的*后一集。它是继《名茶美器》、《雅室品茗》、《事茶淳俗》、《茶馨艺文》四本书之后的第五集,也是总结归纳性的*后一集。从2005年开始,在各级领导特别是在时任市委宣传部副部长朱匡宇同志倡导、关心下,在时任闸北区文化局长任少南同志的组织下,同时得到上海人民出版社的热情支持,编者通过6年群策群力的努力,聚集了北京、浙江、江西、上海等地茶文化学者的力量,吸纳了他们的学术智慧和文化积累,完成了这套专业性的文化系列丛书。为上海的文化事业添了一块砖,为茶文化建设,奉献了一份水平不敢说高,却体现了我们追求与努力的文化成果。
《茶道茗理》通过对自魏晋南北朝至当地数十位历史人物对茶及茶道的认识和贡献为主线,对茶和道德结合,茶道的发展等内容展开了详细论述。该书将对茶道的论述置于中国文化系统之内,展现了中国茶文化的历史发展轨迹。
1908年的秋天,一群穷困潦倒的作家和画家,栖身在巴黎一座叫洗衣船舶的摇摇欲坠的公寓楼里。这群自命为文艺先锋的人搞了一次聚餐
我们是真有灵魂食物的:生在哪里,就吃哪里的饭。每流浪过一个地方,总有一种味道流连于心。而味蕾最顽固的记忆,则是故乡的味道
好吃,說不出道理嗎?其實美食背後隱含了各種科學原理,想抓住更對味的煮法,品嘗最滿足的料理嗎?你一定得先暸解「分子廚藝」-
◎巴黎,和巴黎最好的一年:今日人们常怀想的巴黎的美好、艺术与人文,就是19世纪20年代,巴黎作为世界第一大城时的光辉与荣耀,
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