本书按照食物分类的方法,分为食饮知识篇、五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水产篇、造酿篇,读者可以此进行查找。如果是谚语,在解释时,字体加黑,突出谚语的形式,便于读者记忆。
食物是人体营养的主要来源,是人类生存的基本保证。人每天都离不开食物,所谓民以食为天是也。人们在长期的社会实践中还发现许多食物同时也是药品,对一些疾病有良好的预防和治疗效果,也就是药食同源。正确食用食物,则有益于身心健康,对于疾病的预防和治疗也有积极作用。王绪前编著的这本《食饮密典(为您解困惑)》,里面所谓的食饮密典,就是根据生活中人们对于食物的认识,以谚语的形式总结的经验。
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