本书详尽讲述了茶的起源、历史、典籍、人物、品类、茶道、茶艺、茶俗、茶食、茶疗等诸多内容,涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文等方方面面。
《识茶·泡茶·品茶(超值全彩白金版)》详尽讲述了茶的起源、历史、典籍、人物、品类、茶道、茶艺、茶俗、茶食、茶疗方等诸多内容,涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、保健养生等方方面面,力求将茶的内涵与魅力全方位、多层次地展现在读者面前。囊括识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺和茶生活六部分,将与茶相关的细节一一展现在读者面前,不仅如此,书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶食和茶疗方法,为健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。高清实拍茶品图鉴,1500余幅极具鉴赏价值的文物、古籍、书画,以及生动鲜活的茶艺步骤图,让读者一目了然,更易掌握。兼以灵活多变的版式,让读者赏心悦目,激发阅读兴趣。七大茶类、中国十大名茶、10种私房茶食,52种养生茶饮,实图对照,导读、制作方法细致易懂,便于操作,快速指导茶的鉴赏、烹饮、茶疗与茶膳。
特色优品草莓糕点饮料制作方法 本书特色 为了响应政府的号召和配合北京师范大学—香港浸会大学联合国际学院中优农品牌研究院产学研基地的建立以及协助推广中...
幸福甜蜜的芝士蛋糕 本书特色 《幸福甜蜜的芝士蛋糕》:针对烘焙新手,介绍了芝士蛋糕的基本制作方法,更囊括了数十款变化多端的芝士蛋糕。幸福甜蜜的芝士蛋糕 内容简介...
蔡澜食单-中国卷-1 内容简介 对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》...
《如何畅享啤酒》内容简介:这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。本书中介绍了关于啤酒的所有知识,从啤酒的原料到口
情调晚餐 内容简介 这本书只是想帮你稍稍快乐一点,给平淡的生活加点盐,让快乐保保鲜,如此而已。天天给老公(老婆)做饭,烦了吗?今天,让我们来改变一下方式吧,在下...
烧烤大全 本书特色烧烤是全世界男女老少都喜欢的一种烹饪方式。方式五花八门,如泥烤、串烤、竹烤、明炉烤、暗炉烤等,散发出无穷的魅力,挑逗着广大食客们的味蕾。鸿雁主...
经典淮扬菜教室 本书特色 《经典淮扬菜教室》:南食佳味,天下至美!推荐使用,烹饪爱好者及从来人员500款川菜美食。经典淮扬菜教室 内容简介 淮扬菜与川菜、鲁菜、...
不论什么时候我都相信,拥有生活美学的人,是独特而值得他人欣赏的。有人把生活唱成歌,有人把心情画成画。而把料理做得富有诗意
本书既肉欲且性感,是一场惊天动地的味蕾与文字的食色革命。作者将食谱写成了诗谱,把书房变成了厨房,正谐不分、荤腥不忌地上菜
家制风味酱菜300种 内容简介 泡菜、咸菜、酱菜、糟菜以及卤菜等,是人们日常生活中不可缺少的食物,它不仅制作简便,原料充足,经济实惠,省时省力,便于保存,而且还...
米类杂粮类食品制法300例 本书特色 本书向大众介绍了米类,杂粮等食品的制法,以供大家参考。这套丛书通俗语易懂,简单易学,不失为一本有实用价值的家庭生活用书。米...
《柠檬》编辑推荐:在去年参加国际书展的时候,偶遇了《柠檬》,从翻开书起,就立刻爱上了里面的文字和手绘,每一页都充满了灵动
《微醺之恋》作者韩良露,写过影评、电影剧本,又制作过记录片、新闻节目,更喜欢研究天上星象,收集地上的城镇,在十多年的旅游
《苦乐参半》内容简介:为什么你喜欢悲伤的音乐? 为什么你总会在阴沉的雨天得到安慰或灵感? 为什么你对音乐、艺术、自然和美有强
方块茶 本书特色 台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书,从二十世纪八十年代开始风靡台湾,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾...
跟大师学做家常菜 本书特色 能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁,给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”。跟大师学做家常菜 内容简...
舌尖上的浓情蜜意-魅力甜品 本书特色 甜,是幸福的代名词;甜品,是休闲时刻的*佳伴侣。茶余饭后、朋友聚会,自己制作一款甜蜜美食,与朋友、家人共享,那绝对是幸福浪...
蔡澜食材字典续编 内容简介 每道菜都颇为精致,色香味俱全,让我大开了眼界,大快了朵 颐,至今仍齿颊留香也。蔡先生对我说过,真想活上三世,尝遍世界美食。然而,他在...
从零开始学做豆浆蔬果汁 本书特色 本书首先介绍了一些制作豆浆蔬果汁的基础知识,然后从营养豆浆、美味果汁、爽口蔬菜汁、养生豆浆蔬果汁五部分,从不同食材出发,图文并...
电饭煲巧做懒人餐 本书特色 一个电饭煲,玩转80款人气美食,省时省力,省事省心! 掌握面食的性情,熟悉面的脾气性格,用电饭煲做面食也可以手到擒来。 ☆电饭煲...