只需要一本书,就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑!选择《简单烘焙》,你只需要这几条理由——
理由1:美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针对零基础烘焙爱好者推出的你帮助新手快速上手的烘焙宝典!
理由2:新手推荐!精选18款无需任何打发,只需要搅搅拌拌就能完成超简单美味!饼干?蛋糕?面包?甜点,应有尽有!
理由3:几条公式,让你轻松掌握烘焙“潜规则”,不再云里雾里摸不着头脑!
理由4:扫描二维码,小清新风格的烘焙教学视频马上看,与Candy老师面对面学烘焙,So easy!
理由5:粉嫩外观,瞬间融化你的心;锁线裸脊精装,适合自己珍藏或馈赠好友;书籍180度完全平展,让阅读更便舒适,使用更贴心!
这是一本将看似繁复的烘焙简单话的书,操作简化、概念简化,再加上用好一些烘焙利器,做一款让人惊艳的甜品也是轻轻松松、手到擒来的事情!本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分,由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程,是烘焙新手的*入门宝典。
梁凤玲(Candy),美国惠尔通(Wilton)WMI认证导师。一直致力于追求自己热爱的烘焙事业,目前在广东佛山经营着两家实体店、一家网店(Candy烘焙杂货铺)以及一家惠尔通授权认证教室Candy Bakery。曾前往中国香港学习美国惠尔通课程,并在2013年成为国内首批美国惠尔通(Wilton)WMI认证导师。除此之外,还进修英国PME翻糖蛋糕课程,并获得Master证书。早在韩式裱花大热之初,又赴韩国学习正宗韩式裱花课程。Candy一直在朝着自己的目标前进,也希望将这份烘焙的热情传递给每一位来到Candy Bakery教室学习的烘焙爱好者和学员!著有书籍《玩美 蛋糕裱花魔法入门》《玩美 蛋糕裱花魔法进阶》等。
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