蔡澜食单8册-烹饪美食-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

蔡澜食单8册内容简介

“蔡澜食单”全8册，彩色图文，萃辑美食家蔡澜先生数十年心血之作，是一套饮食小品文章汇编，也是一部食材讲解经典。从中可饱阅蔡先生对食物的执着与感情，领略其独特的生活哲学。
《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。
本套丛书共八册，分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食，都是值得记录的美食经验；各各归类，分中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷。

蔡澜食单8册本书特色

★ 32开平装，山东画报出版社出版
★ 美食家蔡谰先生数十年心血之作
★ 按地域分为中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷
★ 辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食
★ 图文并茂地领略其独特的生活哲学
友情提示：书顶或书底切口有划线，是装包时的记录，介意的读者慎拍！

《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的*齐全、*强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。
本套丛书共八册，分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食，都是值得记录的美食经验；各各归类，分中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷。

蔡澜食单8册节选

蔡澜食单8册作者简介

蔡澜先生，著名作家。身份多重，也是美食家、旅游家、电影人。
蔡先生年轻的时候先后任职邵氏、嘉禾两大电影公司，监制多部成龙电影，是电影界泰斗人物。蔡先生先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法，刻刻图章，画画花草以自娱。后又以写美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。
山东画报出版社已出版蔡先生著述二十余种：《蔡澜食材字典》《蔡澜常去食肆160间》《蔡澜的生活方式》《蔡澜世界美食名馔录》《蔡澜的生财之道》《蔡澜食单》等等。