《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃,发掘各地美食之源,搜集全球美食智慧,诠释全新的“饮食概念”,演绎前卫的“饮食文化”,香港食神将邀您一同尝遍世间美味。
一、中国美食 瓜子 糖葱薄饼 涮羊肉 老北京一条街 坛根院食坊 招牌 护国寺小吃 面点煌 鸭王 吴越人家 圆苑酒家 福禄居 猪油拌面 新光酒家 奎元馆 杭州张生记 甬城 王家沙 番薯煲 雅苑餐厅 养生馆 猪杂餐厅 大同酒家 沙河大饭店 广州酒家 广州大食会 侨美 民间瓦缸煨汤馆 原味 锦官城 深圳泮溪 巴蜀风 云南风味餐厅 老四川 广州深圳大食会 洞庭鱼头王 新兴饭店 水乡居 老火汤 松皮鸡 红树湾 翠竹园烧鸡 建业酒家 卤肉食谱 白玉兰 潮州锞汁 馍 烤柴鱼 过瘾 过桥米线 汇泉王朝 青岛大包 土笋冻 意面王 酱油膏 米粉 钻石晚餐 福州菜 古月 乌鱼子 台湾炒米粉 味精精 六记粥面 明苑粥面 公鸡 里斯本地带餐厅 海湾餐厅 杏香园二、世界美食 悲喜剧 野猪大餐 意大利早餐 那不勒斯薄饼 金狮 Ban Suan Thip 小插曲 回报 天下美味 价贱 美食 听了流口水的小吃 源利 遇上 Ban Chiang Cafe de Laos 泰国捞面 四季榴莲 潮州糜 笃笃 又来万寿宫 离开 鸡饭酱油 菜 SHIRAZ 全鹿宴 哼尼餐 炭烧咖啡 比利时啤酒 Biltong 老福建
《最危险的厕所与最美丽的星空》内容简介:爆胎184次,骑乘94494公里,探访87个国家……7年半的行程一本书哪写得完?本书是石田裕辅
中国餐饮业祖师爷 内容简介 本书叙述了中国饮食文化的源头,讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说,内容包括祖师爷信仰的演进,中国餐饮业祖师爷的分类,中国烹饪厨艺业祖师...
鸡肉50味-巧厨娘微食季-B05 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
在闻名于世的美声唱法的发源地意大利,你能感觉到他们的美食同样绝妙。漫游在这盛产音乐和美味的国度,生命由此欣开了新的乐章。
巧厨娘之馋嘴美食 本书特色 《巧厨娘之馋嘴美食》里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主...
《微信公众号运营:100000+爆款软文内容速成(第2版)》内容简介:如何进行100000+软文的撰写,让阅读量飙升、点赞率更高?如何进行
《顶级蛋糕甜点酱调理技术》内容简介:百变的酱料,不变的幸福。雪白细致、入口即化的鲜奶油,香醇浓郁的巧克力淋酱,酸酸甜甜的
日式轻食料理 本书特色 要想得到健康的身体,*重要的便是均衡地搭配每天的饮食。本书在日本料理的基础上,通过主菜、副菜、主食和汤品的精心搭配,让每一餐的热量都控制...
《拉面的故事》内容简介:拉面被日本人当作国民美食,在吸收和继承从中国传入的制面技术的同时,也融入了日本料理的传统味道。随着
食有鱼 本书特色 1. 不引经据典,不人云亦云,我行我素,我吃故我在。美食作家古清生为寻美食不辞辛苦,行走在路上,只为一日三餐。2.为什么不同的地域会有截然不同...
《大杂烩》内容简介:唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,演绎了
食物信息图 本书特色 懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康 2015年英国十大美食书之一随手翻开一页,5分钟就能把一种食物彻底“吃透” 科学选购好食材,健康美味两不...
本書特色‧米其林三星「銀座小十」、二星「銀座奧田」總料理長奧田透以多年經驗親自示範及解說「炭火燒烤料理」的準備和製作,親自
今天也谢谢招待了 本书特色全书收录了角田光代个人专栏“今天也吃饱了”中52篇风格清新的饮食散文,她以率直的文字、幽默的笔锋、独家的视角,记述了自己与种种食材相遇...
10分钟家常凉拌-味好美 本书特色 由美食生活工作室编著的《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜,书中介绍了凉拌菜的分类,分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味...
《煮物之味》内容简介:初秋那碗蟹粉面、三腊相会、黄鱼金灿灿、冬日腌物绝唱、猪肝番茄菠菜汤、河蚌肉豆腐煲、烟熏鲳鱼、凉拌西
蛋糕教室 本书特色 《烘焙大师系列》由《面包教室》、《蛋糕教室》、《饼干教室》和《巧克力教室》组成,是台湾四块玉文化事业有限公司集合台湾著名烘焙大师,将他们多年...
《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:欢迎来到面包机烘焙的世界。《我爱面包机!:我的第一本面包机烘焙书》:收集了近150个使
《《中央日报》报道与评论(下)》内容简介:本册文件集编纂收录的资料是《中央日报》关于李顿调查团报告书公布后世界舆论的反应情
1.凡影,毕业于中国人民大学,喜欢游山玩水、读书、摄影、写作、美食、烹饪……至今已背包行走过世界100多个城市和地区。2.丹丹朱